Zpět na vyhledávání

Andrea CHYTILOVÁ

Bachelor's thesis

Vysokotlaké extrakce antioxidantů ze zeleného čaje

High pressure extraction of antioxidants from green tea
Abstract:
Tato práce se zabývá srovnáním vysokotlakých extrakčních technik aktivních látek zeleného čaje, zejména superkritické fluidní extrakce a zrychlené extrakce rozpouštědlem. Hlavní pozornost je zaměřena na extrakci epigalokatechin-3-galátu ze zeleného čaje. Pro analýzu byla použita vysokoúčinná kapalinová chromatografie (HPLC) s MS detekcí. Úvod práce je věnován charakteristice zeleného čaje, jako je …more
Abstract:
This thesis deals with the comparison of high pressure extraction techniques of active substances from green tea, particularly supercritical fluid extraction and accelerated solvent extraction. The main attention was focused on the extraction of epigallocatechin-3-gallate from green tea. High performance liquid chromatography (HPLC) with MS detection was used for analysis of extracts from green tea …more
 

Keywords

zelený čaj antioxidanty polyfenoly katechiny extrakce SFE ASE
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 13. 5. 2011
Accessible from:: 13. 5. 2011

Thesis defence

  • Date of defence: 1. 6. 2011
  • Supervisor: RNDr. Pavlína Baizová, Ph.D.

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

CHYTILOVÁ, Andrea. Vysokotlaké extrakce antioxidantů ze zeleného čaje. Olomouc, 2011. bakalářská práce (Bc.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Přírodovědecká fakulta

Full text of thesis

Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 13.5.2011

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • Soubory jsou od 13. 5. 2011 dostupné: světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Přírodovědecká fakulta

PALACKÝ UNIVERSITY IN OLOMOUC

Faculty of Science

Bachelor programme / field:
Chemistry / Applied Chemistry

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses t028ne t028ne/2
13/5/2011
Folders
Files
thesis 00157705-105843491.pdf
MARKLOVÁ, E.
16/8/2013

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.