Zpět na vyhledávání

Barbora LITEROVÁ

Bachelor's thesis

Francouzské stolování a francouzština na jídelních lístcích v Plzni

French dining and french menus in Pilsen
Abstract:
This bachelor´s thesis deals with the gastronomy and the menus written in French in the restaurants of Pilsen. It describes the natural conditions of France, particular regions and typical French products. It also follows the development of the constitution of food from the Middle Ages up today in France and in the Czech Republic too. The aim of this work is to find out if there are the cartes written …more
Abstract:
Tato práce se zabývá gastronomií a jídelními lístky psanými ve francouzštině v restauračních zařízeních v Plzni. Popisuje francouzské přírodní podmínky, jednotlivé regiony a typické francouzské produkty. Zároveň sleduje vývoj skladby jídla ve Francii i v Čechách od středověku dodnes. V poslední části se pak zaměřuje situaci v Plzni, jídelníčky ve francouzštině a francouzské podniky. Cílem této práce …more
 

Keywords

gastronomie jídelní lístky francouzština restaurace Francie Plzeň menu pití jídlo
 
Language used: French
Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 4. 2013
Accessible from:: 31. 12. 2999

Thesis defence

  • Supervisor: Doc. PhDr. Marie Fenclová, CSc.

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

LITEROVÁ, Barbora. Francouzské stolování a francouzština na jídelních lístcích v Plzni. Plzeň, 2013. bakalářská práce (Bc.). ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI. Fakulta filozofická

Full text of thesis

Accessibility: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI, Fakulta filozofická
https://portal.zcu.cz/stag?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=54333 Reference to the local database file of the institution

University of West Bohemia

Faculty of Philosophy and Arts

Bachelor programme / field:
Linguistics / Foreign Languages for Business

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
All theses