Optimalizace zásob

Nikola PROKOPOVÁ

Bakalářská práce

Optimization of Inventory

Anotace:

Předmětem bakalářské práce je optimalizace zásob ve vybraném podniku. Optimalizace zásob je v každém podniku velmi důležitým tématem, protože snižuje náklady na skladování. Na začátku je uvedena teorie o zásobách. Je zde uveden význam a druhy zásob, řízení zásob a také různé metody a modely řízení zásob. Pomocí modelů řízení zásob lze dosáhnout optimalizace zásob v podniku. V druhé polovině bakalářské práce je představena firma, na kterou je aplikována analýza různých matematických a statistických metod. Konkrétně analýza ABC kde se jednotlivé složky zásob rozdělí do skupin podle důležitosti. Metoda EOQ která slouží k tomu, aby minimalizovala náklady na dodávky a také se snaží optimalizovat dodací cyklus. Pojistná zásoba zajišťuje plynulý chod společnosti a pokrývá výkyvy mezi dodávkami. V závěru práce se tyto metody porovnávají a vyhodnocují.

Abstract:

The subject of this thesis is optimization of inventory in selected organization. Inventory optimization is a very important topic in each organization because it reduces storage costs. At the beginning the inventory theory is presented. It shows the meaning and types of inventory, inventory control and also different methods and models of inventory control. Inventory optimization in the enterprise can be reached by using models of inventory control. In the second part the company on which is applied the analysis of various mathematical and statistical methods is presented. Specifically ABC analysis where the individual components of inventory are divided into groups according to the importance. EOQ model which serves to minimise the cost of supply and tries to optimise the time cycle of the supply. Safety stock ensures the smooth running of the production and covers the extraordinary fluctuations between deliveries. At the end these methods are compared and evaluated.

Klíčová slova

zásoby, řízení zásob, optimalizační metody, modely zásob

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 8. 9. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: RNDr. Jana Klicnarová, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Účetnictví a finanční řízení podniku