Lucie Arazimová, DiS.

Diplomová práce

Kvalita vajec slepic z ekologického chovu

The quality of hen eggs from organic farming
Anotace:
Kvalita potravin je v současné době často zmiňovaným tématem. Se zvyšujícím se životním standardem požadavky spotřebitelů na ni rostou. Jedním z faktorů, které kvalitu vajec ovlivňují, je systém ustájení nosnic. V ekologickém systému chovu slepic je kladen vysoký důraz na životní pohodu zvířat, udržitelnost, pozitivní dopady na životní prostředí a samozřejmě vysokou kvalitu vajec, která jsou konzumenty …více
Abstract:
Food quality is currently a frequently mentioned topic. The quality demands grow with the increasing consumers standard of living. One of the factors influencing the egg quality is a hens housing system. The organic hens keeping system puts high emphasis on animal welfare, sustainability, positive impacts on the environment and of course the high quality eggs that consumers are often perceived as tastier …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 8. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: doc. Ing. Lukáš Zita, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Ekologické zemědělství / Ekologické zemědělství

 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses te0zj0 te0zj0/2
8. 4. 2016
Složky
Soubory
Mach, J.
8. 4. 2016
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.