Proč lidé v ČR dávají spropitné

Mgr. Monika Szalaiová

Bakalářská práce

Why Czech people tip

Abstract:

This bachelor thesis deals with factors affecting a tipping behavior in Czech Republic. The main goal was to identify these determinants, figure out the size of impact on specific properties of gratuity and comprehensive comparison with literature reviews results. In following sections are anatomize collections of data, obtained from visitors of chosen restaurants situated in Brno. Part of this work is dedicated to analyze described subject by force of descriptive statistics and regression analysis. Final section is devoted to exemplify different tips variables rendered down by models and Theil coefficient.

Abstract:

Bakalářská práce se zabývá faktory působící na výši spropitného v České republice. Cílem práce je identifikovat příslušné determinanty, porovnat jejiž vliv na spropitné a podíl spropitného na celkové výši učtu s dostupnou literaturou. Rešerše literatury tvoří jednu část této práce. Data pro empirický výzkum jsou sesbírána ze čtyř různých brněnských restaurací vlastním pozorováním návštěvníků podniků. Analýza datového vzorku je provědena pomoci popisných statistik a s využitim linearní regrese. Modely se závislou proměnnou spropitné a podíl spropitného jsou odhadnuty metodou nejmenších čtverců. V závěru jsou konkrétní výsledky porovnány s předcházejícími studiemi.

Klíčová slova

spropitné, účet, restaurace, popisné statistiky, regresní analýza, tipping, total bill, restaurant, descriptive statistics, regression analysis

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 5. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 25. 6. 2013
• Vedoucí: Ing. Michal Kvasnička, Ph.D.
• Oponent: Ing. Daniel Němec, Ph.D.

Masarykova univerzita

Přírodovědecká fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Matematika / Ekonomie