Analýza marketingové komunikace kavárny

Nikol Benešová

Bakalářská práce

Marketing Communication Analysis of the Coffee Shop

Anotace:

Kavárny se staly významným místem pro setkávání, relaxaci a pracovní jednání. Kavárny specializující se na výběrovou kávu jsou stále populárnější díky zvýšenému zájmu zákazníků o kvalitu a chuťové vlastnosti kávy. Marketing hraje pro kavárny klíčovou roli v dosažení obchodních cílů, jako je zvýšení prodeje, budování značky a udržení a rozšíření cílové skupiny. Kreativní marketingové strategie jsou nezbytné pro úspěšné prosazení se v konkurenčním prostředí. Tato bakalářská práce se zaměřuje na marketingovou strategii ostravské sítě kaváren CØKAFE, analýzu marketingové komunikace a využití marketingového mixu. Cílem je zvýšit povědomí o značce, získat nové zákazníky a přispět ke zlepšení celkového úspěšného rozvoje. Práce bude rozdělena do šesti částí, včetně úvodu, teoretických východisek, charakteristiky podniku, výzkumné části a návrhů a doporučení. Výsledky práce budou využity k optimalizaci marketingového plánu společnosti CØKAFE.

Abstract:

Cafes have become significant places for meeting, relaxation, and business negotiations. Cafes specializing in specialty coffee are becoming increasingly popular due to customers' increased interest in the quality and taste of coffee. Marketing plays a crucial role in achieving business goals for cafes, such as increasing sales, building brand awareness, and maintaining and expanding the target audience. Creative marketing strategies are essential for successful penetration in the competitive environment. This bachelor's thesis focuses on the marketing strategy of the Ostrava-based coffee shop chain, CØKAFE, analyzing marketing communication and utilizing the marketing mix. The goal is to increase brand awareness, acquire new customers, and contribute to overall successful development. The thesis will be divided into six parts, including an introduction, theoretical background, business characteristics, research section, and proposals and recommendations. The results of the thesis will be used to optimize the marketing plan of the CØKAFE company.

Klíčová slova

Kavárny, CØKAFE, Trh kaváren, Služby, Marketingová strategie, Marketingový mi, Výzkum, Doporučení

Keywords

Cafes, CØKAFE, Coffee Shop Market, Services, Marketing Strategy, Marketing Mix, Research, Recommendations

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 5. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 8. 6. 2023
• Vedoucí: David Grendysa
• Oponent: Tomáš Drga

VŠB – Technická univerzita Ostrava

Ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Marketing / Marketingová komunikace