Analýza výrobního procesu a identifikace potenciálu ke zvýšení produktivity ve vybrané společnosti

Luboš Stehlík

Bakalářská práce

Analysis of the Production Process and Identification of the Potential for Productivity Improvement in the Selected Company

Anotace:

Bakalářská práce se zaměřuje na analýzu vybraného výrobního procesu, identifikaci plýtvání a návrh kroků ke zlepšení procesu. Cílem je identifikace potenciálu pracoviště k navýšení produktivity s ohledem na rostoucí požadavky zákazníka, které firma momentálně nestíhá uspokojovat. Ke splnění cíle bylo provedeno několik kroků. Nejdříve proběhl základní audit pracoviště a snímek pracovního dne operátora. Ze snímku vyplynuly nějaké základní problémy, které byly dále diskutovány. Největší potenciál ke zlepšení byl identifikován v předávání směny. Proto se další část práce zabývá hlubší analýzou předávání směny. Výsledkem je pak návrh nového postupu při předávání a jeho vyhodnocení. Celá práce je zpracována pomocí metodiky DMAIC, která je častým standardem při zlepšování procesů v průmyslových firmách.

Abstract:

This bachelor thesis focuses on the analysis of a selected production process, waste identification and a proposal to improve the process. The aim is to identify the potential to increase productivity with regard to the growing requirements of the customer, which the company currently cannot meet. Several steps were taken to meet the targets. Firstly, a basic audit of the workplace and an operator's daily timesheet were done. Some basic problems were identified and discussed. The greatest potential for improvement was identified in case of shift-handover. Therefore, the next part of the work deals with a deeper analysis of the shift-handover. The thesis results in a proposal for a new shift-handover standard and its evaluation. The whole work is based on DMAIC methodology, which is a common standard in process improvement in industrial companies.

Klíčová slova

výrobní proces, řízení výroby, snímek pracovního dne, produktivita, předávání směny, DMAIC

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 6. 2021

Obhajoba závěrečné práce

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta managementu a ekonomiky

Bakalářský studijní program / obor:
Systémové inženýrství a informatika / Řízení výroby a kvality