Pivní turismus jako produkt cestovního ruchu

Jana KULINOVÁ

Bakalářská práce

Beer tourism as a tourism product

Anotace:

Tato bakalářská práce řeší problematiku pivního turismu v Čechách. V teoretické části je popsán cestovní ruch, specifické formy cestovního ruchu, základny pivovarnictví od počátku jeho vzniku až po současnost. Dále práce obsahuje pivní turistiku zaměřenou na západní Čechy. Blíže jsou pak představeny pivovary a minipivovary v Plzeňském a Karlovarském kraji. Empirická část obsahuje pět výzkumných otázek a je rozdělena na dvě dílčí části. První část je zaměřena na profil respondenta a druhá část je zaměřena rozbor jednotlivých odpovědí v dotazníkové šetření a také na vyhodnocení výzkumných otázek.

Abstract:

This bachelor thesis addresses the issue of beer tourism Czech Republic. In the theoretical part describes tourism, specific forms of tourism, the basics of brewing from the beginning of its inception to the present. The work also includes beer tourism focused on western Bohemia. Breweries and mini-breweries in the Pilsen and Karlovy Vary regions are introduced in more detail. The empirical part contains five research questions and is divided into two parts. The first part is focused on the profile of the respondent and the second part is focused on the analysis of individual answers in the questionnaire survey and also on the evaluation of research questions.

Klíčová slova

Pivo, pivní turismus, pivní turista, Pilsenr Urquell

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 5. 2021

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Petr Janeček, Ph.D.

ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI

Fakulta ekonomická

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Management obchodních činností