Biodegradabilní obalové materiály

Ing. Petra SIXTOVÁ

Bakalářská práce

Biodegradable packaging materials

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá studií a popisem jednotlivých druhů biodegradabilních materiálů. Zaměřuje se na použití těchto materiálů pro průmyslová odvětví, hlavně pro jejich použití jako obalových materiálů. Nacházejí široké uplatnění v mnoha průmyslových oblastech, zejména v potravinářském průmyslu, farmaceutickém průmyslu a kosmetice. Mezi biodegradabilní polymery se řadí polysacharidy a bílkoviny. Ze všech biodegradabilních materiálů patří mezi nejrozšířenějšími materiály kolagen, želatina, celulosa a škrob.

Abstract:

The bachelor thesis is dealing with study and description of individual kinds of biodegradable materials. This work specializes on use of these materials in the industries, above all as packaging materials. They are widely used in many industrial areas, especially in the food industry, pharmaceutical industry and in cosmetics. Polysaccharides and proteins are among in biodegradable polymers. Collagen, gelatin, cellulose and starch are the most frequently used biodegradable materials.

Klíčová slova

Biodegradabilní polymery, biodegradace, vlastnosti, aplikace.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 5. 2005

Identifikátor: 2149

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 20. 9. 2005
• Vedoucí: Ing. Pavel Mokrejš, Ph.D.

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie a technologie materiálů / Chemie a technologie materiálů