Staré a moderní odrůdy ovoce v drobném pěstitelství v mikroregionu Bojkovsko.

Zuzana Miškářová

Bakalářská práce

Old and modern fruit species in minor cultivation in the microregion Bojkovsko

Anotace:

Tato bakalářská práce má za cíl identifikovat rozsah a význam drobného pěstitelství ovoce v mikroregionu Bojkovsko, který zahrnuje obce Bojkovice a místní část Bojkovic Bzová, Přečkovice, Krhov, Pitín, Rokytnice, Šanov, Komňa, Lopeník, Rudice, Žítková, Nezdenice, Záhorovice, Šumice a Vápenice. V teoretické části se práce soustředí na shromáždění informací o historii vývoji ovocnářství jak ve zmíněném regionu, tak i v České republice. Dále se soustřeďuje na popis jednotlivých starých a moderních odrůd hrušní, jabloní, slivoní a třešní, které se na Bojkovsku nejvíce pěstují. V Empirické části byla provedena analýza druhového složení a vyhodnocení, které odrůdy jsou pro danou lokalitu nejvhodnější z ekonomického a environmentálního pohledu. Z výsledků vyplývá, že aktuální trend současných pěstitelů je vracet se ke starým odrůdám s výjimkou slivoní.

Abstract:

The aim of this work is to identify range and importance of minor cultivation of fruit in the microregion Bojkovsko. This microregion icludes municipalities of Bojkovice, Bojkovice Bzová, Přečkovice, Krhov, Pitín, Rokytnice, Šanov, Komňa, Lopeník, Rudice, Žítková, Nezdenice, Záhorovice, Šumice and Vápenice. Theoretical part of work is focused on gathering information on the history of fruit cultivation in the microregion and the Czech Republic as a whole. Another focus is on the description old and current species of pear trees, apple trees, plums and cherries. These are grown mainly in described miroregion.The empirical part states analysis of species composition and its evaluation for given area to identify the most economical and environmental friendly solution. The results shows that the current trends are to return to old species except plum trees.

Klíčová slova

Bojkovsko, ovocnářství, staré odrůdy, moderní odrůdy, hrušně, jabloně, třešně, slivoně

Keywords

Bojkovsko, fruit growing, precious varities, modern varities, pear tree, apple tree, cherry tree, plum tree

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Dr. Ing. Milada Šťastná

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Agroekologie