Porovnání technologie chovu prasat v podmínkách České republiky a Ukrajiny

Oleksandra Kotova

Bakalářská práce

Comparison of pig breeding technologies in the conditions of Ukraine and the Czech Republic

Anotace:

Tato bakalářská práce je zaměřena na popisy technologii ustájeni prasat v podmínkách České republiky a Ukrajiny. V první časti této práce jsou popsány různé systémy ustájeni jednotlivých kategorií prasat, plemena, která se chovají na Ukrajině a České republice. Součástí práce je i popis požadavků prasat na stájové mikroklima. V práci byl podán stručný přehled různých typů napáječek, krmítek a krmiv. V druhé časti této bakalářské práce byl podán přehled o početních stavech prasat a produkci vyrobeného masa na Ukrajině a v České republice. Současně je uveden popis nákladů na výrobu vepřového masa a výkupní ceny jatečně upravených těl zemědělským výrobcům.

Abstract:

This bachelor thesis is aimed to describe the technology of stabling pork under Czech Republic and Ukraine conditions.In the first part of this work different types of stabling systems of particular breeds, which are cultivated in Ukraine and Czech Republic. Requirements of pork microclimate conditions will be described. Brief review of different kinds of drinkers, feeders and nutrition will be set forth.At the second part of the bachelor thesis will be a review of quantity of pigs in Ukraine and Czech Republic and the amount of meat produced.Description of costs for production of pork meat and JUT purchase prices of agricultural producers.

Klíčová slova

vepřové maso, výkupní ceny, náklady na ustájeni, spotřeba, technologie ustájeni, výroba vepřového masa

Keywords

stabling technology, consuming, purchase price, pig’s meat, costs for stabling, pork production

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Dr. Ing. Zdeněk Havlíček

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Agrobyznys