Kvalita výživy seniorů v domácím prostředí

Mgr. Jitka Sedláková

Bakalářská práce

Quality of Diet of the Elderly in Their Home Environment

Anotace:

Bakalářská práce zjišťuje kvalitu výživy seniorů v domácím prostředí. Podrobně zkoumá stav výživy pomocí BMI (Body Mass Index), dodržování zásad zdravé výživy a dodržování pitného režimu u respondentů ve věku 60 až 90 let. Teoretická část charakterizuje výživu, stáří a výživu ve stáří. Těžiště práce tvoří praktická část - průzkumné šetření mezi seniory. Analýza výsledků ukazuje, že kvalita výživy seniorů není ideální.Nabízí se řada řešení, jak tuto situaci zlepšit a zajistit, aby i senioři byly v této oblasti vzdělaní a měli větší zájem se na zlepšování výživy podílet.

Abstract:

This bachelor thesis explores the nutrition quality of seniors in their home environment. It examines closely the nutrition state by BMI (Body Mass Index), following the principles of healthy nutrition and drinking schedule of the informants at the ages 60-90 years. Its theoretical part defines nutrition, old age and the nutrition in the old age. The focus of the work is on its practical part – a survey among seniors. The analysis of its results discovers the fact that the seniors nutrition is not optimal. There are several varieties of a solution leading to the improvement, guiding the seniors to better education in the field, and rising their interest and cooperation in their nutrition improvement.

Klíčová slova

Zdraví, kvalita výživy, senioři, stáří

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 5. 2007

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 16. 5. 2007
• Vedoucí: Mgr. Marta Pechánková

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví (kombinované) / Ošetřovatelství