Antimikrobiální rezistence a její šíření v potravinovém řetězci – Nikol Maršová
Nikol Maršová
Bachelor's thesis
Antimikrobiální rezistence a její šíření v potravinovém řetězci
Antimicrobial resistance and its spread in the food chain
Abstract:
Bakalářská práce pojednává o rezistenci mikroorganismů vůči antimikrobiálním látkám a jejím následném šíření vpotravinovém řetězci. Zaměřuje se převážně na rezistenci mikroorganismů k antibiotikům, a to ve vztahu k typům antibiotik dle chemické struktury a jejich mechanismu účinku. Popisuje základní principy látek užívaných proti virům, kvasinkám, plísním a parazitům. Charakterizuje podstatu vzniku …moreAbstract:
The bachelor thesis deals with the resistance of microorganisms to antimicrobial agents and its subsequent spread in the food chain. It focuses mainly on the resistance of microorganisms to antibiotics, in relation to the types of antibiotics according to their chemical structure and their mechanism of action. It describes the basic principles of agents used against viruses, yeasts, fungi and parasites …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 27. 4. 2023
Thesis defence
- Date of defence: 7. 6. 2023
- Supervisor: Ing. Jana Simonová, Ph.D.
- Reader: Veronika Neřádová, externi
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgriSciencesBachelor programme:
Food Technology
Theses on a related topic
-
Antibiotika a rezistence některých bakteriálních druhů
Vendula VLKOVÁ -
Rezistence Escherichia coli na vybraná antibiotika v okrese Písek za rok 2016
Karolína BROMOVÁ -
Výskyt antibakteriální rezistence ve vztahu ke kumulaci antibiotik ve vodním prostředí
Nikola SÝKOROVÁ -
Kriminologické a sociologické aspekty kriminality páchané v oblasti nezákonného obchodu s psychoaktivními léky obsahujícími omamné či psychotropní látky
Iva Dvořáčková -
Monoklonální gamapatie - optimalizace léčby mnohočetného myelomu novými léky
Martin Štork -
Lek behavior u člověka rozumného (Homo sapiens)
Robert PEPPERNÝ -
Nelegální obchodování s padělanými, jinými generickými léky a anaboliky prostřednictvím internetu
Jaromír Kožešník -
Lékové exantémy se zaměřením na reakce IV. typu a léky indukované dermatózy
Simona Zgažarová