Srovnání vybraných mikroextrakčních metod pro analýzu silic v nápojích – Bc. Ivana Beránková
Bc. Ivana Beránková
Diplomová práce
Srovnání vybraných mikroextrakčních metod pro analýzu silic v nápojích
Comparison of selected microextraction methods for analysis of essential oils in beverages
Anotace:
Diplomová práce se zabývá analýzou silic v bylinných čajích a následným porovnáním výsledků získaných dvěma mikroextrakčními technikami, a to mikroextrakcí tuhou fázi (SPME) a mikroextrakcí jednou kapkou (SDME). Separace byla provedena pomocí plynového chromatografu za využití plamenového ionizačního detektoru. Teoretická část práce je zaměřena především na popis mikroextrakční techniky využívající …víceAbstract:
This thesis deals with the analysis of essentials oils in herbal teas and with comparison of the results obtained by two microextraction techniques - Solid phase microextraction (SPME) and Single drop microextraction (SDME). The analytical separation was performed using the gas chromatogramy with the flame ionization detector. The teoretical part is mainly focused on describing of microextraction techniques …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 5. 2012
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 4. 6. 2012
- Vedoucí: doc. Ing. Martin Adam, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
Beránková, Ivana. Srovnání vybraných mikroextrakčních metod pro analýzu silic v nápojích. Pardubice, 2012. diplomová práce (Ing.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniverzita Pardubice
Fakulta chemicko-technologickáMagisterský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Hodnocení a analýza potravin
Práce na příbuzné téma
-
Analýza silic v bylinných nápojích s využitím techniky mikroextrakce jednou kapkou
Šárka Uhlířová -
Analýza silic v nápojích s využitím techniky mikroextrakce jednou kapkou
Andrea Čížková -
Porovnání metod kvantitativní analýzy silic v nápojích\nl{} s využitím mikroextrakce jednou kapkou
Eliška Koníčková -
Analýza silic v bylinách s využitím dynamické mikroextrakce jednou kapkou
Zuzana Damková -
Analýza profilu těkavých látek pivovarských sladů s využitím \nl{}vakuem asistované mikroextrakce tuhou fází
Lucie Jiroutková -
Analýza profilu těkavých látek sladů s využitím modifikované\nl{} mikroextrakce tuhou fází
Pavla Adámková -
Analýza profilu těkavých látek máku setého s využitím mikroextrakce tuhou fází
Michaela Martínková -
Optimalizace metody mikroextrakce na tuhou fázi pro stanovení perzistentních polutantů
Petr Hykyš