Vybrané somatické znaky a výživa dětí mladšího školního věku

Dana SLAVATOVÁ

Diplomová práce

The Selected Somatic Characteristics and Nutrition in Young School-Age Children

Anotace:

Součástí diplomové práce je porovnání vybraných somatických charakteristik současných dětí mladšího školního věku, určení výskytu obezity a nadváhy u dětí mladšího školního věku pomocí výpočtu Body Mass Indexu. Dále byly zjištěny informace týkající se pohybových aktivit, stravovacích návyků a pitného režimu dětí mladšího školního věku pomocí dotazníků. Navržena a ověřena byla vyučovací jednotku zaměřená na téma zdravé výživy. Výzkum byl proveden autorkou práce ve třech náhodně vybraných základních školách (ZŠ Pacov, ZŠ Mladá Vožice, ZŠ Načeradec). Antropometrické charakteristiky (tělesná výška, tělesná hmotnost, obvod hrudníku a kožní řasy nad tricepsem a subskapulární) byly měřeny standardní metodou podle Martina a Sallera nebo její modifikací. Výsledky měření byly porovnány pomocí Studentova t-testu a Z-skóre s předcházejícími výzkumy českých dětí. Prostřednictvím dotazníku byly zjištěny další údaje o dětech a jejich rodičích.

Abstract:

The thesis includes comparison of the selected somatic characteristics of current young school-age children, determination the incidence of obesity and overweight among children by calculating Body Mass Index, an overview of physical activity and nutrition habits in children with questionnaires, and design and test a unit focused on healthy nutrition. The research was carried out in randomly selected primary schools (Pacov, Mladá Vožice and Načeradec). The anthropometric data (body height, body weight, chest circumference and skinfold thickness - triceps and subscapular) were collected according to a standardized (Martin-Saller?s) method or its modification. Our data were compared (t-test, Z-score) with the results of the previous surveys of Czech children. Other characteristics of measured children and their parents were collected through questionnaires.

Klíčová slova

Výživa dětí, děti mladšího školního věku, somatické charakteristiky, antropometrický výzkum.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2011

Identifikátor: 17826

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: RNDr. Martina Hrušková, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Pedagogická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Učitelství pro základní školy / Učitelství pro 1. stupeň ZŠ