Testování přípravku na ochranu rostlin pro révu vinnou - biofungicid Polyversum

Bc. Adam Špetík

Diplomová práce

Testing of the plant protection agent for grapewine - BIOFUNGICIDE Polyversum

Anotace:

Diplomová práce měla za cíl prostudovat literaturu a elektronické zdroje a založit pokus s přípravkem Polyversum v Hnanicich ve Znojemské podoblasti. V literární části byla stručně popsána ekologická produkce, dále pak pomocné přípravky na podobné bázi jako je Polyversum a poté byl popsán samotný přípravek. V praktické části je popsán pokus ve vinici, jeho stanoviště, data aplikací u odrůd Veltlínské zelené a Veltlínské červené rané. Pokus je dvě varianty a každá varianta má svoji kontrolu. Na kontrolní variantu byly aplikované běžné ekologické přípravky. Vyhodnocení mělo zaměření hlavně na uvologické charakteristiky hroznů a keřů. Z hlediska výnosnosti nejlépe uspěla varianta Polyversum u Veltlínského zeleného s výnosem na 25 keřů 177,14, což byl nárůst oproti kontrole cca. 9 % při cukernatosti 18,79 °NM. Nejvyšší cukernatosti dosáhla kontrolní varianta u odrůdy Veltlínské zelené a to sice 19,48 °NM. Nepatrné rozdíly byly u titrovatelných kyselin a hodnotě pH.Z výsledků je zřejmé, že použití přípravku Polyversum je cenově výhodné a navíc zlepšuje výrazně zdravotní stav hroznů vůči houbovým chorobám a celkovou obranyschopnost révy. Proto bych tento přípravek po více odborných víceletých testování doporučil.

Abstract:

The aim of the diploma thesis was to study literature and electronic resources and to set up an experiment with Polyversum in Hnanice in the Znojmo sub-region. In the literary part, ecological production was briefly described, as well as auxiliary preparations on a similar basis as Polyversum and then the product itself was described.In the practical part, an attempt is made in the vineyard, its habitat, application dates for the Veltlínské zelené and Veltlínské červené early varieties. The experiment is two variants and each option has its own control. Conventional ecological preparations were applied to the control variant.The evaluation focused mainly on the urological characteristics of the grapes and bushes. In terms of profitability, the Polyversum variant at Veltlínský zelený was the most successful with a yield of 25 shrubs 177,14, which was an increase compared to approx. 9% at a sugar content of 18.79 ° NM. The highest sugar content reached the control variant for the Veltliner Green variety, namely 19.48 ° NM. Slight differences were observed for titratable acids and pH.It is clear from the results that the use of Polyversum is cost-effective and in addition improves the state of health of grapes against fungal diseases and the overall defensiveness of the vine. Therefore, I would recommend this product after more professional multi-year testing.

Klíčová slova

Veltlínské zelené, Pomocná látka, Ekologické vinohradnictví, Veltlínské červené rané

Keywords

Organic viticulturce, Veltliner red early, Adjuvant, Veltliner green

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 5. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Radek Sotolář, Ph.D.
• Oponent: Pavel Híc, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Řízení zahradnických technologií