Elektrochemické stanovení theobrominu a theofylinu\nl{} na elektrodách uhlíkového typu – Bc. Kristýna Vitoušová
Bc. Kristýna Vitoušová
Master's thesis
Elektrochemické stanovení theobrominu a theofylinu\nl{} na elektrodách uhlíkového typu
Electrochemical determination of theobromine and theophylline at carbon based electrodes
Abstract:
Práce je zaměřena na stanovení theobrominu a theofylinu na elektrodách uhlíkového typu. Teoretická část zahrnuje popis alkaloidů a jejich dělení, dále vlastnosti, využití a význam theobrominu a theofylinu. Jako další následuje kapitola o čokoládě, která je hlavním zdrojem těchto dvou alkaloidů, a na závěr je zmíněno několik metod, pomocí kterých je lze stanovit ve vzorcích potravinářského, biologického …moreAbstract:
This work is focused on determination of theobromine and theophylline on carbon based electrodes. The theoretical part contains description of alkaloids and their distribution, as well as the properties, use and importance of theobromine and theophylline. Furthermore, there is a chapter about chocolate which is the main source of these two alkaloids, and finally there are several methods which can …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 10. 5. 2019
Accessible from:: 31. 12. 2999
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Tomáš Mikysek, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
VITOUŠOVÁ, Kristýna. \textit{Elektrochemické stanovení theobrominu a theofylinu$\backslash$nl$\{\}$ na elektrodách uhlíkového typu}. Online. Master's thesis. Pardubice: University of Pardubice, Faculty of Chemical Technology. 2019. Available from: https://theses.cz/id/v3mxv8/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
Vitoušová, Kristýna. Elektrochemické stanovení theobrominu a theofylinu\nl{} na elektrodách uhlíkového typu. Pardubice, 2019. diplomová práce (Ing.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Full text of thesis
Accessibility: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniversity of Pardubice
Faculty of Chemical TechnologyMaster programme / field:
Chemistry and Technology of Foodstuffs / Evaluation and Analysis of Foodstuffs
Theses on a related topic
- No theses on a related topic available.