Inovace výuky předmětu Technologie přípravy pokrmů na střední odborné škole – Ing. Martin STÝBLO
Ing. Martin STÝBLO
Master's thesis
Inovace výuky předmětu Technologie přípravy pokrmů na střední odborné škole
Innovation of teaching the subject Food Preparation Technology at the secondary vocational school
Abstract:
Diplomová práce je zaměřena na inovaci výuky předmětu Technologie přípravy pokrmů učebního oboru Stravovací a ubytovací služby - kuchařské práce na Střední škole technické v Opavě, příspěvková organizace. Cílem práce je vytvoření a implementace výukového materiálu a pracovních listů v rámci jednoho tematického celku. Dílčím cílem je ověření efektivity výukového materiálu a vyhodnocení jeho přínosu …moreAbstract:
The diploma thesis is focused on the innovation of the teaching of the subject "Food preparation technology in the field of study Catering and accommodation services - cooking work" at the Secondary Technical School in Opava, a funded organization. The goal of the thesis is the creation and implementation of teaching material and worksheets within one thematic unit. A partial goal is to verify the …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 3. 4. 2023
Accessible from:: 31. 12. 2999
Thesis defence
- Date of defence: 8. 6. 2023
- Supervisor: Ing. Pavel Dostál, Ph.D.
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
STÝBLO, Martin. Inovace výuky předmětu Technologie přípravy pokrmů na střední odborné škole. Ostrava, 2023. diplomová práce (Mgr.). OSTRAVSKÁ UNIVERZITA. Pedagogická fakulta
Full text of thesis
Accessibility: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: OSTRAVSKÁ UNIVERZITA, Pedagogická fakultaUniversity of Ostrava
Pedagogical FacultyMaster programme / field:
Teaching Specialist Subjects / Učitelství odborných předmětů
Theses on a related topic
-
Praktická realizace založení a užívání zahrady při škole a její vliv na výuku a životní styl studentů.
Martina Fichtnerová -
Účetnictví a daně stravovacíh a ubytovacích zařízení
Kristýna Karásková -
Výuková opora pro odborné předměty oboru Stravovací a ubytovací služby
Eva Kubištová -
Aktivita žáků ve výuce technologie v učebním oboru Stravovací a ubytovací služby (kuchařské práce)
Miroslava Kočířová -
Žáci odborného učiliště oboru vzdělání Stravovací a ubytovací služby na odloučeném pracovišti
Dagmar Bublová -
Návrh a ověření výukových materiálů pro obor ubytovací služby
Helena Lysáková -
Ubytovací služby pro rodiny s dětmi a cyklisty ve vybrané lokalitě
Tomáš Míča -
Finský životní styl SISU a jeho dopad na ubytovací a stravovací služby ve Finsku
Michaela Kužniarová