Kvalita vyživy ve stáří v domácím prostředí

Bc. Marie Sýkorová

Bakalářská práce

Anotace:

Anotace Marie Sýkorová Téma: Kvalita výživy ve stáří v domácím prostředí Bakalářská práce zjišťuje kvalitu výživy seniorů. Jejím obsahem je charakteristika živin a možné následky při nedodržování zásad zdravé výživy. Těžiště práce tvoří průzkumné šetření týkající se stravování seniorů. Analýza a interpretace dat poskytuje též informace o jejich znalostech z oblasti zásad zdravé výživy. Tato práce potvrzuje nutnost individuální edukace starých lidí o spojitosti stravování a následném vzniku některých nemocí.

Abstract:

Topic: Quality of nutrition for elderly within home environments Marie Sýkorová My dissertation investigates the levels of quality of the nutrition for elderly. The text describes nutrition characteristics and elaborates on the potential consequences of not observing the health nutrition rules. The primary focus of my work rests in investigation of current standards of elderly nutrition habits. The analysis and interpretation of these facts also provides an insight into the level of the knowledge on the subject of healthy nutrition. This work demonstrates the importance of individual education of the elderly and suggests the connection between nutriment and the occurrences of some disease.

Klíčová slova

Výživa seniorů, následky nedostatečné výživy Nutrition for elderly, consequences of inappropriate nutrition

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 6. 2006

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 20. 6. 2006
• Vedoucí: prof. MUDr. Hana Matějovská Kubešová, CSc.

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Ošetřovatelství