Analýza potenciálu trhu internetového pekařství na Ostravsku

Romana Kostková

Master's thesis

Market Potential Analysis of Online Bakery in Ostrava region

Abstract:

RESUMÉAnalýza potenciálu trhu internetového pekařství na OstravskuBc. Romana KostkováDiplomová práce se zabývá analýzou potenciálu trhu internetového pekařství na Ostravsku. Tuto analýzu jsem zpracovávala pro firmu Radek Pinďák – Graphic solution. Firma se v květnu 2009 podílela na tvorbě systému pro první internetové pekařství v České republice. Projekt byl zrealizován na Zlínsku a nyní se firma rozhodla nabídnout tento systém i pekárnám na Ostravsku.Cílem mé diplomové práce bylo zjistit zájem majitelů pekáren o tvorbu systému pro internetového pekařství na Ostravsku a analyzovat požadavky pekařství pro systém e-shopů včetně představ o ceně, kterou by zaplatili za takovýto e-shop. Dalším cílem bylo zjistit zájem potencionálních zákazníků z řad konečných spotřebitelů o nákup v internetovém pekařství. První část práce zahrnuje teorii internetového obchodování a webdesignu, dále charakteristiku společnosti Radek Pinďák – Graphic solution a charakteristiku systému internetového pekařství. Pro naplnění cíle jsem v praktické části realizovala dva marketingové výzkumy. První výzkum jsem uskutečnila u konečných spotřebitelů formou osobního dotazování, druhý výzkum jsem realizovala formou osobního interview u majitelů pekáren. Během analýzy zjištěných údajů jsem zaznamenala řadu podnětů, na jejichž základě jsem navrhla doporučení týkající se pekařského e-shopu. Doporučení jsem navrhla pro firmu Radek Pinďák – Graphic solution i pro majitele pekáren.

Abstract:

SUMMARYMarket Potential Analysis of Online Bakery in Ostrava regionBc. Romana KostkováThis thesis deals with market potential analysis of online bakery in Ostrava region. I worked this analysis for Radek Pinďák – Graphic solution company. In may 2009 the comapany created system for first online bakery in Czech Republic. The project was realized in Zlín and now the compady decide to offer this system for bakeries in Ostrava. The aim of this thesis was determine interest of bakeries owners on the creation of the systeme for online bakery in Ostrava and analyse bakery`s requirements for e-shops system including price that would be paid for e-shop. Another aim was determine interest of potential customers of final consumers to purchase in online bakery. First part of the work include the theory of e-commerce and webdesing, then characteristic of Radek Pinďák - Graphic solution company and characteristics of online bakery. To fulfil purpose of thesis I realized two marketing research. First research I realized with final consumers and I used oral interview as a method of research, second research I realized with bakeries owners and I used personal interview as a method of research. During the analyse of the foud information I noted the big range of suggestions. On the basis of it, I made proposals for bakery e-shop. I made proposals for Radek Pinďák - Graphic solution company and also for bakeries owners.

Keywords

e-shop, pekařství, internetové pekařství, internetové obchodování, webdesign, osobní interview, bakery, online bakery, e-commerce, personal interview

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 2010

Thesis defence

• Supervisor: Šárka Velčovská
• Reader: Pavel Šokala

Vysoká škola báňská - Technická univerzita Ostrava

Ekonomická fakulta

Master programme / field:
Ekonomika a management / Marketing a obchod