Karolína Šilhanová
Bachelor's thesis
Světové trendy v nápojové gastronomii
Abstract:
Bakalářská práce se zabývá světovými trendy v nápojové gastronomii. Zaměřuje se na oblíbenost běžnějších a trendových nápojů i ve vztahu ke gastronomii, v závislosti na věku, pohlaví a vzdělání. V první části je popsaná nápojová gastronomie, historie a její rozdělení. Světové trendy v nápojové gastronomii jsou následně použity k výzkumu, kterým se zabývá analytická část. V praktické části jsou srovnány …moreAbstract:
This bachelor thesis deals with world trends in beverage gastronomy. It focuses on the popularity of more common and trendy drinks in relation to gastronomy, depending on age, gender and education. The first part describes the beverage gastronomy, history and its division. World trends in beverage gastronomy are then used to research the analytical part. In the practical part the research results are …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 4. 2019
Identifier:
http://theses.cz/id/vq0kwe/
Thesis defence
- Date of defence: 12. 6. 2019
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.
Bachelor programme / field:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a cestovního ruchu
Theses on a related topic
-
Multimediální učebnice nápojové gastronomie
Václav PŘIBEK -
Čaj v nápojové gastronomii
Kateřina Schediwá -
HODOVÁ GASTRONOMIE
Jan Mattuš -
Food and beverage consumption trends following KOLs: an explosive phenomenon in Vietnam
Chi Mai Nguyen -
Trendy v nabídce pokrmů a nápojů uplatňované v gastronomii
Jitka Kutzendörferová -
Challenges and opportunities of cross-disciplinary truffle research: from local ecology to global climate
Tomáš Čejka -
Public relations in the global organisations
Elena Babayan -
Lokalizační strategie automobilového průmyslu ve světě
Karel Daňhel
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights