Rizika podnikání v cestovním ruchu

Bc. Lukáš Hájek

Diplomová práce

Risks of business in tourism

Anotace:

Cestovní ruch čelí mnoha rizikům. Ta mohou být politická (války, terorismus), ekonomická (vývoj cen, ekonomická krize, disponibilní důchod obyvatelstva), přírodní (extrémní přírodní jevy, epidemie), socio-kulturní (rasismus, vývoj společnosti) a další. Úvodní část diplomové práce se zabývá právě tímto rozčleněním rizik. Následuje seznam specifických rizik týkající se oblasti okružních plaveb. V druhé části se pozornost zaměří na společnost Costa Cruises, která na trhu provozuje výletní lodě a nabízí okružní plavby. Práce představí firemní historii, současné majitele, flotilu, vybavení a služby na lodích, nabízené destinace, průběh plaveb či organizační strukturu vedení lodi. Tato společnost v současné době čelí mnoha rizikům spojených s ekonomickou situací, konkurencí, veřejným míněním, a to kvůli nehodám lodí Costa Concordia a Costa Allegra z roku 2012. Na základě analýzy společnosti, včetně ekonomického zhodnocení a rozboru konkurence, diplomová práce navrhne opatření, kterými bude firma schopna čelit rizikům. To je zároveň cílem této práce.

Abstract:

The tourism faces many risks. These can be political (war, terrorism), economic (price progress, economic crisis, the disposable income of the population), natural (extreme natural phenomens, epidemics), socio-cultural (racism, evolution of community) and other. The introductory part of the master´s dissertation deals in full with this segmentation of risks. The following is a list of the specific risks relating to the field of cruises. The second part will focus on the company Costa Cruises, which operates in the market with cruise ships and it offers the cruises. The dissertation introduces the company's history, the current owners, fleet, equipment and services on ships, offered destinations, process of cruising or management structure of the ship. This company currently faces many risks related to economic conditions, competition, public relations, due to ship accidents Costa Concordia and Costa Allegra from 2012. Based on the analysis of company, including economic assessment and competitive analysis, the master´s dissertation suggests measures that the company will be able to face the risks. It is also the objective of this dissertation.

Klíčová slova

riziko, okružní plavba, loď, společnost, cestovní ruch, krize, risk, cruising, ship, company, tourism, crisis

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 5. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 10. 6. 2014
• Vedoucí: doc. Ing. Věra Košteková, CSc.
• Oponent: Ing. Robin Koklar, Ph.D.

Vysoká škola hotelová v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a lázeňství