Vybrané efekty behaviorální ekonomie a jejich aplikace v marketingu

Bc. Tereza HRBÁČKOVÁ

Master's thesis

Selected effects of behavioral economics and their applications in marketing

Anotácia:

Tato diplomová práce se zabývá analýzou stádového efektu v nákupním rozhodování zákazníků v prostředí stravovacího zařízení s omezenou nabídkou obědového menu. Cílem práce je prozkoumat, jakým způsobem sociální vliv a přítomnost ostatních strávníků ovlivňují individuální volbu pokrmu. Výzkum je realizován prostřednictvím analýzy sekundárních transakčních dat, přičemž se zaměřuje na dva hlavní aspekty - vliv časového rozestupu u jednotlivců ve frontě a rozhodovací procesy v rámci skupin. Pomocí metod logistické regrese a binomického rozdělení práce kvantifikuje degradaci stádového chování v čase a potvrzuje jeho vysokou intenzitu u skupinových nákupů. Výsledky ukazují, že u krátkých časových rozestupů dosahuje pravděpodobnost napodobení volby až 70 % a u skupin o čtyřech členech je shoda 3,5krát vyšší než u náhodného výběru. Práce rovněž zkoumá roli ceny jako moderující proměnné a na základě zjištěných dat formuluje konkrétní doporučení pro podnik, zejména v oblasti aktivní interakce obsluhy se zákazníky během procesu volby jídla.

Abstract:

This master's thesis explores the herding effect in consumer purchasing decision-making within a catering facility offering a limited lunch menu. The objective of the research is to investigate how social influence and the presence of other diners affect individual food choices. The study is conducted through an analysis of secondary transactional data, focusing on two primary aspects: the impact of temporal intervals among individuals in a queue and decision-making processes within groups. Utilizing logistic regression and binomial distribution, the thesis quantifies the degradation of herding behavior over time and confirms its high intensity in group purchases. The results indicate that for short time intervals, the probability of mimicking a choice reaches up to 70 %, while for four-member groups, the consensus is 3.5 times higher than random selection. Furthermore, the thesis examines the role of price as a moderating variable and, based on the findings, formulates specific recommendations for the business, particularly regarding active staff interaction with customers during the food selection process.

Kľúčové slová

behaviorální ekonomie, stádový efekt, marketing, rozhodování spotřebitele, stravovací zařízení

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2026

Zverejniť od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 9. 6. 2026
• Vedúci: Ing. Olga Martinčíková Sojková, Ph.D.

University of West Bohemia in Pilsen

Faculty of Economics

Master programme / odbor:
Business Administration and Management / Business Administration and Management