Historicko-etymologická analýza české a ukrajinské kuchyně – Bc. Michal Hagara
Bc. Michal Hagara
Bachelor's thesis
Historicko-etymologická analýza české a ukrajinské kuchyně
Historical and etymological analysis of Czech and Ukrainian cuisine
Abstract:
Předkládaná bakalářská diplomová práce se zabývá českou a ukrajinskou národní kuchyní z hlediska historicko-lingvistického. V první části jsou rozebírány počátky Slovanů, staroslovanské kultury, způsob hospodaření a života (obydlí) Slovanů, rovněž tak se zabýváme svátky ve spojení s hostinou. Další část přibližuje vývoj jednotlivých národních kuchyní, tzn. české a ukrajinské. Poslední praktická část …moreAbstract:
The bachelor thesis deals with Czech and Ukrainian national cuisine from the historical and linguistic point of view. In the first part, the origins of Slavs are discussed as well as the cultures of the early Slavs, their ways of agriculture and living (dwellings). Various holidays in connection with feasts are also dealt with. The next part sheds light on the evolution of both previously mentioned …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 6. 5. 2015
Identifier:
https://is.muni.cz/th/ikctc/
Thesis defence
- Date of defence: 23. 6. 2015
- Supervisor: Mgr. Monika Ševečková, Ph.D.
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Filozofická fakultaMasaryk University
Faculty of ArtsBachelor programme / field:
Philology / Ukrainian Language and Literature
Theses on a related topic
-
Unveiling the Complexity: Interplay between Social Exclusion, Life History Strategies and Belief in Moralizing Gods in the Czech Republic
Adéla Petřeková -
A dendroecological perspective on tree life history across a gradient of primary temperate forests in Central, East, and Southeast Europe
Jakob Pavlin -
Source rock potential and Thermal maturity of the Menilite Formation in the Czech Republic
Petr Jirman -
Media Reception of Nicholas Winton's Legacy in Great Britain and the Czech Republic
Monika Hilzensauer -
THE BROTHER OF THE OTHER: Immigration from Belarus, Russia and Ukraine to the Czech Republic and the boundaries of belonging
Radka Klvaňová