Nikl z pohledu léčebné výživy – Bc. Jaroslav Holeček
Bc. Jaroslav Holeček
Bachelor's thesis
Nikl z pohledu léčebné výživy
Nickel from the perspective of nutrition therapy
Anotácia:
Tato bakalářská práce nejdříve představuje dostupné informace o niklu. Zabývá se jeho obecnou charakteristikou, výskytem v přírodě, a hlavně v potravinách. Dále se věnuje metabolismu niklu, biochemickým funkcím, souvislosti niklu a výživy. Poté se práce zmiňuje o potravinové alergii a zaměřuje na samotné onemocnění alergie na nikl a na stravu s nízkým obsahem niklu. V praktické části jsou uvedeny kazuistiky …viacAbstract:
The bachelor thesis first presents available informations about nickel. It deals with its general characteristics, its occurence in nature and especially in food. It also deals with nickel metabolism, biochemical functions, nickel and nutrition. Then the thesis mentions food allergy and focuses on the disease itself nickel allergy and on a low nickel diet. The four patient case reports suffering from …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 9. 2020
Identifikátor:
https://is.muni.cz/th/p45wc/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 23. 9. 2020
- Vedúci: Mgr. Alena Mottlová, Ph.D.
- Oponent: Mgr. Martin Krobot
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Lékařská fakultaMasaryk University
Faculty of MedicineBachelor programme / odbor:
Specializations in Health Science / Nutritive therapist
Práce na příbuzné téma
-
Léčebná výživa při onemocnění atopickým ekzémem
Tereza Bočková -
Výživa kojenců a batolat s alergií na bílkovinu kravského mléka
Petra VAVEROVÁ