Zhodnocení reprodukce a vlastní užitkovosti v nukleovém chovu přeštického černostrakatého plemene

Bc. Blanka JANEČKOVÁ

Diplomová práce

Anotace:

Cílem diplomové práce bylo zhodnotit reprodukční užitkovost a dosažené parametry vlastní užitkovosti plemenného jádra nukleového chovu Mladotice. Zjištěné výsledky byly srovnány s průměrem populace přeštického černostrakatého plemene. Pozornost byla věnována liniovému zastoupení plemeníků. Při hodnocení reprodukčních vlastností byla pozornost věnována počtu všech a živě narozených selat a počtu dochovaných selat. U vlastní užitkovosti byl vyhodnocen průměrný denní přírůstek, podíl svaloviny a výška hřbetního tuku. V literárním přehledu je popsán vznik přeštického černostrakatého plemene s následným procesem regenerace za pomoci plemen mirgorodské, livenské, cornwall, berkshire, wessex a německé sedlové, které přispělo k odolnosti přeštického černostrakatého plemene. Po regeneraci následoval proces zušlechťování, zejména plemenem pietrain, hampshire a landrase. Následuje charakteristika přeštického plemene s poukazem na jeho klopené ucho a černostrakaté zbarvení bez vymezení tělesných partií. Dále je v práci popsána užitkovost, vývoj populace v posledních pěti letech, uchování plemene jako genetického zdroje a vlastní práce. Ve vlastní práci byla vyhodnocena vlastní užitkovost přeštického černostrakatého plemene nukleového chovu Mladotice, která nedosahuje chovného cíle. Nejlepší linie ve vlastní užitkovosti je linie Akoga. Reprodukční užitkovost byla vyhodnocena jako výborná. Linie s nejlepšími výsledky je linie Wiskont. U vlastní užitkovosti i reprodukce byly nalezeny mezi liniemi statisticky průkazné rozdíly.

Abstract:

The main objective of the thesis was to evaluate the reproductive utility and the achieved parameters of its own utility of the nucleus herd reared on the farm in Mladotice. The detected results have been compared with the average of the Prestice black-pied breed population. The attention has been paid to the lines of the boar representation. The number of all born piglets, the alive born ones and the weaned ones has been regarded during reproductive qualities assessment. The average daily growth, the muscle proportion and the back fat height have been evaluated while assessing the own utility. The origin of the Prestice black-pied breed with the following regeneration process with the assistance of Mirgorod, Liven, Cornwall, Berkshire, Wessex and German saddleback breeds, which contributed to the resistance of the Prestice black-pied breed, has been described in the literature review. The improvement process followed after the regeneration, especially by using Pietrain, Hampshire and Landrase breeds. The characteristics of the Prestice breed with reference to its tilted ear and typical black-pied coloring without body parts defining have been elaborated. Furthermore, the utility, the population development in the last five years and the preservation of the breed as a genetic resource have been described there. In the thesis the own utility of the Prestice black-pied breed of the nucleus herd reared on the Mladotice farm has been evaluated that does not reach breeding goal. The Akoga line is the best line considering its own utility. The reproductive utility has been evaluated as excellent. The Wiskont line has the best results. Statistically significant differences have been found among the lines considering both its own utility and reproduction.

Klíčová slova

prase, přeštické černostrakaté plemeno, užitkovost, reprodukce, linie

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Václav Matoušek, CSc.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Zootechnika