Hodnocení welfare v chovu dojnic

Bc. Simona Sovadinová

Diplomová práce

Assessment of dairy cattle welfare

Anotace:

Zlepšení životních podmínek zvířat vyžaduje spolehlivou identifikaci konkrétních problémů v chovu a následné stanovení nápravných opatření. Tato diplomová práce hodnotí úroveň českých chovů skotu s dojnou a kombinovanou užitkovostí pomocí evropského projektu Welfare Quality®, který představuje nástroj pro všestranné posouzení životních podmínek hospodářských zvířat. WQ® udává podnikům jednu ze čtyř výsledných známek – výborné, nadstandardní, dostatečné nebo neklasifikovatelné welfare. Většina mléčných farem této práce se držela na dostatečné úrovni. Nejlépe si vedla ekologická farma. Farmy nejvíce strádaly v oblasti výživy, naopak dobře bylo hodnoceno ustájení zvířat. Tento průzkum nahlíží na welfare jako na multifaktoriální komplex a zároveň posuzuje konkrétní aspekty působící v chovech dojnic.

Abstract:

Animal welfare enhancement requires specific problems being reliably identified and corrective actions being defined afterwards. This diploma thesis evaluates the level of animal welfare on Czech farms with dairy and dual purpose cattle. The thesis uses the European project Welfare Quality®, which is a tool for a comprehensive assessment of livestock living conditions. WQ® gives the farms one of four final marks – excellent, enhanced, acceptable, and not classified. Most farms in this research were marked as acceptable. The organic farm received the best rating of all farms. Barns were most deprived of animal feeding, while animal housings were rated well. This research considers welfare as a multidimensional complex and also assesses specific aspects of dairy farming.

Klíčová slova

skot, výživa, chování, Welfare Quality, ustájení

Keywords

cattle, Welfare Quality, housing, behaviour, feeding

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Dr. Ing. Zdeněk Havlíček

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Zootechnika