Hodnocení zatížení lidské populace chemickými látkami v populačních studíích

Bc. Viola Mojdlová

Diplomová práce

Human population exposure assessment in cohort studies

Anotace:

Tato diplomová práce se věnuje především zatížením lidské populace chemickými látkami, jejich charakterizací a negativním účinkům na zdraví a kontaminací mateřského mléka. Chemické látky a jejich dopad na životní prostředí a lidskou populaci jsou v dnešní době rozsáhlým problémem. Většina chemických látek je totiž perzistentních, toxických a dlouhodobě se nachází ve všech matricích v prostředí i přesto, že jejich výroba byla v minulosti zakázána. Prostřednictvím expozičních cest jako je vdechnutí, požití nebo dermální kontakt se dostávají do lidských organismů, kde následně mohou způsobit negativní účinky na zdraví. Existují však různé úmluvy, dohody a limity, kdy jsou koncentrace těchto látek považovány za ještě bezpečné. Kontaminace biologických matric, zejména mateřského mléka a s ním spojená rizika u kojenců a dětí jsou v posledních letech stále více monitorovány. V experimentální části diplomové práci byly pomocí plynové chromatografie s hmotnostní spektrometrií charakterizovány škodlivé látky ve vzorcích mateřského mléka. Jednalo se o látky skupin polybromovaných difenyletherů (PBDE), polychlorovaných bifenylů (PCB), pesticidů, DDT (dichlordifenyltrichlorethan) a jeho metabolitů a nových zpomalovačů hoření (NFR). Expozice těmito látkami byla dále zaměřena na kojení u dětí během prvního roku života a spočítán chronický denní příjem (CDI) a s ním spojené karcinogenní a nekarcinogenní riziko. Práce je zadávána v návaznosti na projekty H2020, HBM4EU a Globální monitorovací plán Stockholmské úmluvy.

Abstract:

The diploma thesis focuses mainly on the burden of chemical substances on the human population, their characterization and negative effects on health and contamination of breast milk. Chemicals and their impact on the environment and the human population are a widespread problem today. Most chemicals are persistent, toxic and have been present in all matrices in the environment for a long time, despite the fact that their production was banned in the past. Exposure routes, such as inhalation, ingestion, or dermal contact, allow their entry to human organisms, where they can subsequently cause negative health effects. However, there are various conventions, agreements, and limits where concentrations of these substances are still considered safe. Contamination of biological matrices, especially breast milk, and the associated risks in infants and children have been increasingly monitored in recent years. In the experimental part of the thesis, harmful substances in breast milk samples were characterized by gas chromatography coupled to mass spectrometry. These were substances of the polybrominated diphenyl ether (PBDEs) groups, polychlorinated biphenyls (PCBs), pesticides, DDT (dichlodiphenyltrichloroethane) and its metabolites, and novel flame retardants (NFRs). Exposure to these substances was further focused on breastfeeding in children during the first year of life, and chronic daily intake (CDI) and carcinogenic and non-carcinogenic risk were calculated. The work is designed in connection with the H2020, HBM4EU projects and the Global Monitoring Plan of the Stockholm Convention.

Klíčová slova

polutanty, chemické látky, PCB, kontaminace, mateřské mléko, GC–MS, PSE extrakce, karcinogenní riziko, pollutants, chemicals, PCBs, contamination, human milk, PSE extraction, carcinogenic risk

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 1. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 9. 2. 2023
• Vedoucí: Mgr. Petr Kukučka, Ph.D.
• Oponent: Mgr. Jan Kuta, Ph.D.

Masarykova univerzita

Přírodovědecká fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Životní prostředí a zdraví / Životní prostředí a zdraví