Bc. Eliška Zemanová

Diplomová práce

Spotřebitelské chování na trhu s mlékem a jeho rostlinnými alternativami

Consumer Behaviour in the Milk and Plant-Based Milk Alternatives Market
Anotace:
Diplomová práce se zaměřuje na charakterizaci segmentu konečných spotřebitelů kravského mléka a jeho rostlinných alternativ v České republice. Cílem diplomové práce bylo analyzovat spotřební chování osob zajímajících se o konzumaci zmíněných produktů. Po vypracování literární rešerše byl následně popsán trh s mlékem a rostlinnými alternativami mléka. Výzkum byl proveden formou dotazníkového šetření …více
Abstract:
The thesis is focused on the characterization of segment of final consumers of cow's milk and plant-based milk alternatives in the Czech Republic. The aim of the thesis is to analyze the consumer behaviour of people interested in the consumption of the mentioned products. The literature review was followed by a description of the market for milk and plant-based milk alternatives. The research was carried …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 30. 5. 2023
  • Vedoucí: doc. Ing. Ivana Blažková, Ph.D.
  • Oponent: Petr Chmelík, externi

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Fakulta regionálního rozvoje a mezinárodních studií