Štěpánka Válková

Bakalářská práce

Analýza překladu jídelních lístků

Analysis of the Translation of Restaurant Menus
Anotace:
Bakalářská práce analyzuje překlady jídelních lístků do německého jazyka vybraných gastronomických provozů v příhraniční oblasti v okresním městě Český Krumlov a obsahuje padesát překladů jídelních lístků. Cílem práce je analyzovat kvalitu překladů jídelních lístků do německého jazyka dle stanovených kritérií, které se zaměřují na kvalitu překladu po sématické stránce, kde bylo sledováno, zda překlad …více
Abstract:
Bachelor thesis analyse the translations of menu of the chosen gastronomic operations to German language in border areas in the region of Cesky Krumlov and includes fifty translations of menu. The main goal of the thesis is the analyse of the quality of the menu translation to German language according to established criteria, that focus on the quality of the translation on a thematic basis, where …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 6. 2017

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 4. 9. 2017
  • Vedoucí: PhDr. Eva Ottová
  • Oponent: Ing. Petr Studnička, PhD.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v Praze