Správanie spotrebiteľa na trhu bezlepkových výrobkov

Bc. Nikola Pátková

Master's thesis

Chování spotřebitele na trhu bezlepkových výrobků

Anotácia:

Diplomová práce se zabývá chováním spotřebitele na trhu bezlepkových výrobků na Slovensku. Hlavním cílem je navrhnout opatření vedoucí ke zvýšení efektivnosti distribuce a propagace jak pro výrobce, tak pro distributory těchto výrobků působících především na slovenském trhu. Literární rešerše se věnuje primárně spotřebitelskému chování a pojmem, které s ním úzce souvisí, následně jsou interpretovány pojmy segmentace, komunikační mix a problematika celiakie. Ve vlastní práci je použita metoda analýzy sekundárních dat a primárních dat z provedeného dotazníkového šetření. Pozornost je stejně věnována behaviorální segmentaci, která rozděluje respondenty na čtyři cílové skupiny. Na základě výsledků jsou navrženy doporučení vedoucí ke zlepšení vybraných prvků marketingového mixu pro výrobce a distributory působících na sledovaném trhu.

Abstract:

The diploma thesis deals with consumer behaviour on the market of gluten-free products in Slovakia. The main goal of the thesis is to suggest measures to increase the efficiency of distribution and promotion for both manufacturers and distributors of these products operating primarily on the Slovak market. The literature research focuses primarily on consumer behaviour and concepts that are closely related to it, then the concepts of segmentation, communication mix and celiac disease are interpreted. The method of analysis of secondary data and subsequently primary data by means of a questionnaire survey is used in our own work. Attention is also paid to behavioural segmentation, which divides respondents into four target groups. On the basis of the results, recommendations are suggested leading to the improvement of selected elements of the marketing mix for manufactures and distributors, who operate on the monitored market.

Abstract:

Diplomová práca sa zaoberá správaním spotrebiteľa na trhu bezlepkových výrobkov na Slovensku. Hlavným cieľom je navrhnúť opatrenia vedúce k zvýšeniu efektívnosti distribúcie a propagácie ako pre výrobcov, tak pre distribútorov týchto výrobkov pôsobiacich predovšetkým na slovenskom trhu. Literárna rešerš sa venuje primárne spotrebiteľskému správaniu a pojmom, ktoré s ním úzko súvisia, následne sú interpretované pojmy segmentácia, komunikačný mix a problematika celiakia. Vo vlastnej práci je použitá metóda analýzy sekundárnych dát a primárnych dát z prevedeného dotazníkového šetrenia. Pozornosť je rovnako venovaná behaviorálnej segmentácií, ktorá rozdeľuje respondentov na štyri cieľové skupiny. Na základe výsledkov sú navrhnuté odporúčania vedúce k zlepšeniu vybraných prvkov marketingového mixu pre výrobcov a distribútorov pôsobiacich na sledovanom trhu.

Kľúčové slová

Celiakie, Bezlepková dieta, Dotazníkové šetření, Chování spotřebitele

Keywords

Consumer behaviour, Gluten-free diet, Questionnaire survey, Celiac disease

Kľúčové slová

Spotrebiteľské správanie, Celiakia, Bezlepková diéta, Dotazníkové šetrenie

Jazyk práce: Slovak

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 5. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: Ing. Marek Záboj, Ph.D.

Mendel University in Brno

Faculty of Business and Economics

Master programme / odbor:
Economics and Management / Trade Management and Economics