Podnikatelský záměr na otevření restaurace

Trung Kien DUONG

Bakalářská práce

Business plan for opening a restaurant

Anotace:

Předmětem bakalářské práce je zpracování podnikatelského plánu obsahující teoretické, a především praktické informace nezbytné při zakládání nové restaurace nacházející se v okolí Prahy. Pro podnikatele jsou tyto znalosti klíčové. Teoretická část zahrnuje vysvětlení základních pojmů, analýz včetně struktury samotného podnikatelského plánu. Praktická část aplikuje nabyté znalosti do praxe při vytváření podnikatelského plánu. Zde autor věnuje zvláštní pozornost analýze trhu a finančním plánům. Praktická část dále zahrnuje popis podniku a marketingové plány.

Abstract:

The subject of the bachelor thesis is the elaboration of a business plan containing theoretical and primarily practical information necessary for establishing a new restaurant located in the vicinity of Prague. This knowledge is crucial for entrepreneurs. The theoretical part includes an explanation of basic concepts, analyses, including the structure of the business plan itself. The practical part applies the acquired knowledge into practice in creating the business plan. Here, the author pays special attention to market analysis and financial plans. The practical part also includes a description of the business and marketing plans.

Klíčová slova

podnikatelský plán, analýza, založení restaurace, finanční plán

Keywords

business plan, analysis, setting up a restaurant, financial plan

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Petr Peniška
• Oponent: František Zjevík, DiS.

NEWTON University Group

Vysoká škola NEWTON

Bakalářský studijní program:
Ekonomika a management