Evaluating the Influences of Feed Additives on Growth, Digestibility, and Health Parameters in Dairy Calves

S M Anamul HASSAN

Diplomová práce

Abstract:

This master's thesis evaluates the effects of probiotic supplementation (Lactobacillus sporogenes) and brown seaweed hydrolysate (Ascophyllum nodosum) on the growth performance, digestibility, and health status of pre-weaned dairy calves. The experiment was conducted under practical farm conditions at a dairy cooperative in South Bohemia, Czech Republic, using 171 Holstein-Friesian calves randomly assigned to three experimental groups: probiotic supplementation, seaweed hydrolysate supplementation, and a control group without feed additives. The supplements were administered orally with colostrum during the first seven days after birth. Growth performance was assessed through measurements of body weight and average daily gain, while digestive efficiency was evaluated indirectly using fecal consistency and feed utilization indicators. Health status was monitored through observations of diarrhea incidence, appetite, activity, and overall calf condition throughout the pre-weaning period. The results demonstrated that calves receiving feed additives achieved improved growth performance and better digestive stability compared with the control group. Calves supplemented with probiotics showed the most favorable results, including higher average daily gain, improved fecal consistency, and the lowest incidence of diarrhea. The seaweed hydrolysate group also demonstrated positive effects on growth and health parameters. In contrast, calves in the control group exhibited lower growth performance and a higher frequency of digestive disturbances. The findings suggest that early-life supplementation with Lactobacillus sporogenes and Ascophyllum nodosum may serve as an effective nutritional strategy to enhance calf growth, digestive health, and resistance to gastrointestinal disorders during the pre-weaning period. The study contributes to current knowledge regarding natural feed additives in dairy calf nutrition and supports their practical application in modern dairy production systems.

Abstract:

Tato diplomová práce se zabývá hodnocením vlivu probiotické suplementace (Lactobacillus sporogenes) a hydrolyzátu hnědé mořské řasy (Ascophyllum nodosum) na růstovou schopnost, stravitelnost a zdravotní stav telat v období před odstavem. Experiment byl realizován v podmínkách praktického chovu na zemědělském družstvu v Jihočeském kraji v České republice. Do studie bylo zařazeno celkem 171 telat holštýnsko-fríského plemene, která byla náhodně rozdělena do tří experimentálních skupin: skupina s probiotickou suplementací, skupina se suplementací hydrolyzátu mořských řas a kontrolní skupina bez přídavku krmných aditiv. Krmné doplňky byly podávány perorálně spolu s kolostrem během prvních sedmi dnů po narození. Růstová schopnost byla hodnocena na základě měření tělesné hmotnosti a průměrného denního přírůstku. Stravitelnost byla posuzována nepřímo prostřednictvím hodnocení konzistence výkalů a ukazatelů využití krmiva. Zdravotní stav telat byl sledován na základě výskytu průjmů, příjmu krmiva, aktivity a celkové kondice telat během období před odstavem. Výsledky prokázaly, že telata přijímající krmná aditiva dosahovala lepší růstové výkonnosti a vyšší stability trávení ve srovnání s kontrolní skupinou. Nejlepších výsledků dosáhla skupina suplementovaná probiotiky, u níž byl zaznamenán vyšší průměrný denní přírůstek, lepší konzistence výkalů a nejnižší výskyt průjmů. Pozitivní vliv na růstové a zdravotní ukazatele byl rovněž zaznamenán u skupiny suplementované hydrolyzátem mořských řas. Naopak kontrolní skupina vykazovala nižší růstovou výkonnost a vyšší četnost zažívacích poruch. Získané výsledky naznačují, že časná suplementace přípravky Lactobacillus sporogenes a Ascophyllum nodosum může představovat účinnou nutriční strategii pro zlepšení růstu telat, podpory zdraví trávicího traktu a snížení výskytu gastrointestinálních onemocnění v období před odstavem. Práce zároveň přispívá k rozšíření poznatků o využití přírodních krmných aditiv ve výživě telat a podporuje jejich praktické využití v moderních systémech chovu mléčného skotu.

Keywords

Probiotická suplementace, Lactobacillus sporogenes, Ascophyllum nodosum, Telata, Růstová výkonnost, Stravitelnost, Výskyt průjmů, Krmná aditiva, Období před odstavem

Jazyk práce: angličtina

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2026

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Luboš Zábranský, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Fakulta zemědělská a technologická

Magisterský studijní program / obor:
Multifunctional Agriculture / Multifunctional Agriculture