Autenticita kávy: cílová analýza markerů arabiky a robusty

Špačková, Gabriela

CS ENPrihlásiť sa Prihlásiť sa (EduID)

Theses whso7t

Autenticita kávy: cílová analýza markerů arabiky a robusty – Gabriela Špačková

Gabriela Špačková

Bachelor's thesis

Autenticita kávy: cílová analýza markerů arabiky a robusty

Authenticity of coffee: target analysis of arabica and robusta markers

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2022

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

ŠPAČKOVÁ, Gabriela. \textit{Autenticita kávy: cílová analýza markerů arabiky a robusty}. Online. Bakalárska práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2022. Dostupné z: https://theses.cz/id/whso7t/.

@misc{Spackova2022thesis,
AUTHOR = "Špačková, Gabriela",
TITLE = "Autenticita kávy: cílová analýza markerů arabiky a robusty [online]",
YEAR = "2022 [cit. 2024-07-02]",
TYPE = "Bakalárska práca",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical TechnologyPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/whso7t/",
}

@misc{Spackova2022thesis,
AUTHOR = {Špačková, Gabriela},
TITLE = {Autenticita kávy: cílová analýza markerů arabiky a robusty},
YEAR = {2022},
TYPE = {Bakalárska práca},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/whso7t/},
URL_DATE = {2024-07-02},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Špačková
 | jméno = Gabriela
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology
 | titul = Autenticita kávy: cílová analýza markerů arabiky a robusty
 | url = https://theses.cz/id/whso7t/
 | typ práce = Bakalárska práca
 | vedoucí = 
 | rok = 2022
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-07-02
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

University of Chemistry and Technology in Prague

Faculty of Food and Biochemical Technology

Bachelor programme:
Forensic Analysis and Food Analysis

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.