Návrhy a možnosti obnovy malého zaniklého hospodářství a perspektivy jeho dalšího rozvoje

Veronika Němcová

Bachelor's thesis

Proposals and recovery capabilities of a small economy and prospects for its further development

Anotácia:

Pro možnost zhodnocení či rozhodnutí o přijatelné formě obnovy zaniklého rodinného hospodářství (resp. polností bez budov a technického zázemí) pro chov masného skotu, byly v hlavní části práce shromážděny dostupné odborné informace, současné poznatky a zkušenosti o tvorbě vhodného chovného prostředí pro masný skot. V jednotlivých kapitolách jsou zpracována témata, která řeší základní podmínky života a zdraví zvířat – welfare. Nedílnou součástí je i charakteristika vybraných plemen skotu, či popis a zhodnocení krmné základny (jednotlivých rostlinných komponent vztažených již ke konkrétní lokalitě a pozemkům). Z toho vyplývá možné druhové složení pastevního porostu, jeho ošetřování a organizace pastvy (včetně požadavků na technické vybavení pastevního areálu). Závěrem teoretické části je také zmíněna oblast veterinární péče a reprodukce ve stádech masného skotu. V druhé části práce – projektu, jsou již na základě konkrétních podmínek v dané lokalitě vybírány vhodné varianty pro zvolený způsob zaměření budoucí rodinné farmy, které se výhledově ztotožňují i s možností jejího dalšího rozvoje a rozkvětu.

Abstract:

In order to choose and evaluate the most acceptable form of rehabilitation of the vanished family business of cattle breeding (meaning land without buildings and a technical background), the main part of the project was to gather the available professional information, present knowledge and experience on the creation of suitable surroundings for cattle breeding. The individual chapters deal with topics, that address the basic conditions of animal life and health, the "animal welfare". An integral part includes the characteristics of the selected breeds of cattle, the description and evaluation of the feeding base (the individual plant components related to a particular locality and land). This involves the possible specific composition of the pasture, its cultivation and organization of grazing (including the requirements for technical equipment of the grazing area). The theoretical part also includes the area of veterinary care and cattle reproduction. In the second part of the project – specific options are already selected according to the future orientation of the family farm, and according to the specific conditions, which would possibly allow further development and prosperity in the future.

Kľúčové slová

krmná základna, pastva, skot, rodinná farma, welfare

Keywords

welfare, feeding base, pasture, cattle, family farm

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: Ing. Petr Dvořák, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Bachelor programme / odbor:
Organic Farming / Organic Farming