Dotace na chov malých přežvýkavců (ovce a kozy) – hrozby a příležitostí finanční podpory

Ing. Gozel Challyjeva

Bakalářská práce

Subsidy scheme for breeding of small ruminants (sheep and goats) - threats and opportunities of financial support

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá dotacemi v zemědělství a je zaměřena na oblast financování chovu malých přežvýkavců, zejména ovcí a koz. V úvodní části se zaměří na rešerši na téma zemědělských dotací a způsoby financování v ČR. Stručně popíše specifika chovu ovcí a koz, a to za účelem definování, jaké náklady vznikají zemědělcům v souvislosti s chovem malých přežvýkavců a tomu se následně věnuje její praktická část. Cílem bakalářské práce je zodpovědět otázku, zda chov ovcí a koz je možný bez finanční podpory ze strany státu a jaké jsou rozdíly v chovu v rámci konvenčního versus ekologického zemědělství. Pro tyto účely se vezmou data z veřejně přístupných databází ohledně vstupních a výstupních cen v zemědělství. Tato data slouží ke zpracování modelového příkladu výkazu zisku a ztrát a určení, zda jsou dotace zapotřebí či nikoli. Závěrem je, že chov malých přežvýkavců v ČR je ztrátová činnost. Ztráta v rámci ekologického zemědělství je vyšší, a to z důvodu vyšších nároků kladených na provoz v rámci ekologického zemědělství. V ČR je velký potenciál růstu produkce z ekologického zemědělství a stát se k tomu zavázal v rámci stanovení své zemědělské politiky, a proto by měl více podporovat aktivity kolem zlepšení distribuční sítě ekologických výrobků mezi finální spotřebitele a větší propagaci výhod výrobků z ekologického zemědělství.

Abstract:

This bachelor's thesis deals with subsidies in agriculture and focuses on the financing of breeding of small ruminants, especially sheep and goats. In the introductory part, the thesis focuses on research on agricultural subsidies and financing in the Czech Republic. It briefly describes the specifics of sheep and goat breeding in order to outline the costs incurred by farmers in connection with small ruminant breeding, which is then addressed in its practical part. The aim of the bachelor's thesis is to answer the question of whether sheep and goat breeding is possible without state financial support and what are the differences between conventional breeding and organic one. For these purposes, data is taken from publicly available databases regarding input and output prices in agriculture. These data is used to process a model example of profit and loss statements and to determine whether subsidies are necessary or not. Conclusion is that small ruminant breeding in the Czech Republic is a loss-making activity. The loss in organic farming is higher due to the higher requirements imposed on operations within organic farming. There is great potential for the growth of production from organic farming in the Czech Republic, and the state has committed to this in the setting of its agricultural policy. Therefore, it should support more activities around improving the distribution network of organic products among end consumers and promoting the advantages of organic farming products.

Klíčová slova

dotace v ekologickém zemědělství, efektivita hospodaření v zemědělství, chov koz a ovcí, program rozvoje venkova, dotační tituly

Keywords

subsidy in organic farming, goat and sheep breeding, efficiency of farming in agriculture, rural development program, subsidy titles

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 24. 5. 2023
• Vedoucí: Ing. Jaroslav Tomášek, Ph.D.
• Oponent: David Brož, externi

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / specializace:
Zemědělství a rozvoj venkova / Ekologické zemědělství