Zpět na vyhledávání

Anzhelika Kazak

Bachelor's thesis

Snídaně světa

Breakfast of the world
Anotácia:
Bakalářská práce se zabývá zkoumáním a srovnáváním různých druhů snídaně po celém světě. V teoretické části jsou zmíněny zvyky a tradice lidí v přípravě ranního jídla obecně a také z pohledu zdravé výživy. V práci jsou uvedené tradiční snídaně a jejich originální ingredience. Praktická část zahrnuje dotazníkové šetření, výsledkem, kterého je postoj lidí ke snídani, a navazující na to zkoumání gastronomických …viac
Abstract:
The bachelor thesis deals with researching and comparing different types of breakfast around the world. In the theoretical part, the Customs and traditions of the people in the preparation of the morning meal in general, and from the point of view of healthy eating, are mentioned. The work presents traditional breakfasts and their original ingredients. The practical part includes a questionnaire survey …viac
 

Kľúčové slová

Snídaně světa zdravá snídaně gastronomické provozovny nabídka snídaně v hotelech world breakfast healthy breakfast gastronomic establishments breakfast offer in hotels
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2023
Identifikátor: https://is.ambis.cz/th/bybyg/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 25. 5. 2023
  • Vedúci: prof. Ing. Květoslava Šustová, Ph.D.
  • Oponent: Ing. Pavla Burešová, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: AMBIS vysoká škola, a.s.
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce