Kvalita potravin na českém trhu - regionální potravina

Ivana Zanklová

Bakalářská práce

Food quality in the Czech market - regional food

Anotace:

Tato práce se zabývá označováním potravin značkami kvality v EU a v České republice se zaměřením na používání značky Regionální potravina. V první částku je popsáno označování potravin značkami kvality EU a na českém trhu. V další části je popsána značka a soutěž Regionální potravina. Dále je zde vyhodnocení vlastního výzkumu v oblasti těchto značek. Poslední kapitola je věnována vytvoření nové marketingové strategie pro prodejnu Jednoty, spotřebního družstva v Toužimi.

Abstract:

This work deals with the labeling of food quality marks in the EU and the Czech Republic with a focus on Regional food branding. The first chapter describes the labeling of quality brands in the EU and on the Czech market. The second chapter describes the brand and Regional food competition. Then there is the evaluation of our own research on these brands. The last chapter is devoted to creating a new marketing strategy for the store Jednota, consumer cooperatives in Toužim.

Klíčová slova

soutěž, produkt, značka, regionální potravina

Keywords

brand, regional food, competition, product

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 1. 2012

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 19. 6. 2012
• Vedoucí: Alena Filipová
• Oponent: Jiří Zeman

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Mezinárodní ekonomické vztahy / Manažer obchodu