Srovnání struktury a nabídky regionální produkce a biopotravin v regionu jižních Čech a krajském městě – Bc. Jan MARTAN
Bc. Jan MARTAN
Diplomová práce
Srovnání struktury a nabídky regionální produkce a biopotravin v regionu jižních Čech a krajském městě
Production and offer of regional and organic products in South Bohemia region and in county town
Anotace:
Biopotravina je potravinářský výrobek, který je získaný z bioproduktů a omezeného množství povolených přísad vymezených technologickým postupem dle zvláštního předpisu a pod kontrolním režimem. Regionální potraviny jsou díky krátkých dopravním vzdálenostem mnohem čerstvější, než potraviny, které kolují dlouhou dobu po cestách. Regionální potraviny mívají proto zpravidla lepší chuť i cennější nutriční …víceAbstract:
Organic food is a food product that is obtained from organic products and a limited amount of authorized additives defined technological process according to special regulation and the control regimen. Regional foods are due to short transport distances much fresher than food that has circulated for a long time. Regional foods tend therefore usually taste better and more valuable nutritional properties …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2014
Zveřejnit od: 25. 4. 2014
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Ing. Petr KONVALINA, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
MARTAN, Jan. \textit{Srovnání struktury a nabídky regionální produkce a biopotravin v regionu jižních Čech a krajském městě}. Online. Diplomová práce. České Budějovice: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta. 2014. Dostupné z: https://theses.cz/id/x0u9e0/.
Jak správně citovat práci
MARTAN, Jan. Srovnání struktury a nabídky regionální produkce a biopotravin v regionu jižních Čech a krajském městě. Č. Bud., 2014. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta
Plný text práce
Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 25.4.2014
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou od 25. 4. 2014 dostupné: světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakultaJIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
Zemědělská fakultaMagisterský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Agroekologie
Práce na příbuzné téma
-
Ekologické zemědělství (regionální strukturální a geografické analýzy)
Soňa MEINELOVÁ -
Návrh projektu podpory prodeje regionálních produktů ekologického zemědělství na území MAS Horní Pomoraví
Karolína Raczková -
Regionální diferenciace českého zemědělství v období začleňování České republiky do Evropské unie
Ondřej Konečný -
Ekologické zemědělství v regionu Plzeň-jih
Jindřiška GREGOROVÁ -
Ekologické zemědělství ve sledovaném regionu ČR
Tomáš Repaský -
Dotace na ekologické zemědělství a jeho ekonomickou udržitelnost
Aleš Jelínek -
Změny v postavení agrárního sektoru v ČR se zaměřením na ekologické zemědělství
Kateřina Chomátová -
Ekologické zemědělství v podmínkách střední Evropy: případová studie Česko, Slovensko a Rakousko
Ondřej Bulis
Název
Vložil
Vloženo
Práva