Problematika udržitelnosti produkce palmového oleje v Indonézii

Ondřej Večeřa

Bakalářská práce

The problems with sustainability of the production of palm oil in Indonesia

Anotace:

Bakalářská práce je zaměřena na problematiku pěstění palmy olejné, a jaké jsou hlavní dopady jejího pěstění na životní prostředí v Indonésii. Práce nejdříve popisuje obecnou charakteristiku palmy olejné. Dále je rozebrán postup výroby palmového oleje a jeho možné využití. Posléze je velká část věnována důvodům a okolnostem, které vedly k jejímu velkému rozvoji v Indonésii. V další části je popsána problematika degradace životního prostředí v důsledku pěstění palmy olejné. V práci jsou zmíněny možné budoucí trendy, a jakým způsobem se bude nejspíše vyvíjet poptávka po palmovém oleji. V samotném závěru práce jsou prezentovány nástroje, které by dle autora měly vést ke zlepšení situace v rámci ochrany životního prostředí v Indonésii.

Abstract:

This thesis is focued on the problem with the cultivation of oil palm and decribes the impacts on the environment in Indonesia. Firstly the thesis describes general knowledge and characteristics of the oil palm. Then analyzes the procedure of the production and the possible usage of the palm oil. Afterwards the thesis is focused on the reasons and the circumstances which led to the mass cultivation of the oil palm in Indonesia. In the next part is labelled the problem of the degradation of the environment in Indonesia due to the mass cultivation of the oil palm. The thesis also desribes the possible future outcomes in a way in which the palm oil industry might lead and what the future demand might be. In the very end of the thesis the tools are set by the author which are based on the knowledge from the topic. This tools might ensure a better protection of the environment in Indonesia in the future.

Klíčová slova

udržitelnost, životní prostředí, palmový olej, Indonésie, palma olejná, ekologie, produkce

Keywords

Environment, Ecology, Oil palm, Sustainability, Indonesia, Palm oil, Production

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 5. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Ilja Vyskot, CSc.

Mendelova univerzita v Brně

Fakulta regionálního rozvoje a mezinárodních studií

Bakalářský studijní program / obor:
Mezinárodní teritoriální studia / Mezinárodní rozvojová studia