Vývoj komoditní vertikály pšenice ve Spojeném království Velké Británie a Severního Irska

Bc. Pavlína Zachová

Diplomová práce

Wheat commodity chain development in United Kingdom of Great Britain and Northem Ireland.

Anotace:

Diplomová práce se zabývá problematikou komoditní vertikály pšenice na trhu Spojeného království. Literární rešerše je zaměřena na stanovení základních informací o agrárním trhu a jeho globálním propojením. Především se však zabývá vývojem a vymezením kritických vazeb komoditní vertikály pšenice. V analytické části diplomové práce je na základě konkrétních dat nastíněna reálná situace na britském agrárním trhu, a to jak ze sociálního, tak i ekonomického hlediska. V rámci analytické části se práce dále zaměřuje na produkci a trh s obilninami obecně a následuje konkrétní zhodnocení agrárního trhu s pšenicí ve Spojeném království, včetně bližšího zaměření na zpracovatelskou část její komoditní vertikály.

Abstract:

This diploma thesis deals with the issue of wheat commodity chain on the UK market. Literary research is aimed at establishing basic information about the agrarian market and its global interconnection. Above all, it deals with the development and definition of critical links of commodity wheat verticals. In the analytical part of the diploma thesis, on the basis of concrete data, the real situation on the British agrarian market is outlined, both socially and economically. In the analytical part, the thesis also focuses on the production and the cereals market in general, followed by a concrete evaluation of the agrarian wheat market in the United Kingdom, including a closer focus on the processing part of this commodity vertical.

Klíčová slova

produkce, agrobyznys, komoditní vertikála, potravinářské využití, pšenice

Keywords

wheat, commodity chain, food use, production, agribusiness

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Vojtěch Tamáš, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Fakulta regionálního rozvoje a mezinárodních studií

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Agrobyznys