Výživa žen v období těhotenství

Andrea VAVROUCHOVÁ

Bachelor's thesis

Nutrition of women in the gravidity period

Abstract:

Cíl: Cílem práce bylo zjistit znalosti těhotných žen o vlivu výživy na průběh těhotenství, vývoj plodu a jejich zdraví. Metodika: Pro sběr empirických dat byl sestaven dotazník, který obsahoval celkem 18 otázek, z nichž první 4 otázky sloužily pro charakteristiku zkoumaného vzorku a zbylých 14 otázek měly za úkol zmapovat vědomosti respondentek o výživě v těhotenství. Rozdáno bylo celkem 125 dotazníků, návratnost byla 115 dotazníků, což je 92 %. Do výzkumu bylo zařazeno 92 správně vyplněných dotazníků. Dotazníky byly distribuovány do pěti náhodně vybraných gynekologických ambulancí v Ostravě v období od ledna do března roku 2015. Výsledky: Po vyhodnocení dotazníků bylo zjištěno, že těhotné ženy vykazují výborné znalosti o rizicích při užívání rizikových složek potravy (kouření, alkohol). Velmi dobře se ženy orientují v oblasti tělesné hmotnosti, optimálního váhového přírůstku a rizicích plynoucích z nadváhy či podváhy. Dobré, tedy průměrné, se ukázaly jejich znalosti základních zásad zdravé výživy v období těhotenství. Z analýzy otázek zaměřených na vitamíny a minerální látky, lze rovněž konstatovat jejich průměrnou znalost o vlivu těchto nutrietů na průběh těhotenství a vývoj plodu. Závěr: Výživa v těhotenství se významnou měrou podílí na zdraví matky i dítěte. Od dobrého zdravotního stavu těhotné ženy se dále odvíjí charakter těhotenství. Základním předpokladem pro jednání těhotné ženy v souladu se zásadami zdravé výživy je dobrá informovanost v téhle oblasti. Zásadní úlohu zde má porodní asistentka, která v rámci prenatální poradny by měla ženu účelně edukovat a vést k zodpovědnému chování v rámci svého zdraví a zdraví dítěte.

Abstract:

Aim: The aim of this work was to find out how familiar are pregnant women with the influence of the nutrition on the pregnancy, course of the fetal and their health. Methodics: The questionnaire was assembled in order to gather the empirical data and contained 18 questions. First eight questions were used for the characteristics of the inspected specimen. The rest of the questions were used to map the knowledge of the nutrition during the pregnancy of the respondents. 125 questionnaires were given away with the feedback of 115, that?s 92%. 92 correctly filled questionnaires were used in this study. The questionnaires were distributed among 5 randomly chosen gynaecological ambulances in Ostrava between January and March 2015. Results: The evaluation of the questionnaires showed that pregnant women have great knowledge of the influence of ingesting dangerous components of foods (smoking, alcohol). They?re oriented in body mass, optimal mass gain and the risks of being obese or underweight. All the women had good (average) knowledge of the basic principles of health nutrition during the pregnancy period. They also had good knowledge of vitamins and minerals that could impact their pregnancy and the growth of the embryo. Conclusion: The nutrition is involved in the health of the mother and the child during the pregnancy. The character of the pregnancy is the result od good health of a woman. The good awareness in this field is the basic principle of woman?s behaviour. The essential part of this process is the midwife that should educate the women and lead them to responsible behaviour within the prenatal counselling.

Keywords

těhotenství, těhotná žena, výživa, zdraví, nutrienty, vývoj plodu, rizika

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 4. 2015

Accessible from:: 30. 4. 2015

Thesis defence

• Supervisor: Mgr. Marta Bothová

University of Ostrava

Faculty of Medicine

Bachelor programme / field:
Obstetrics / Obstetrics