Bc. Martina Kameníková

Diplomová práce

Analýza oblíbenosti spotřeby vín s označením VOC Mikulov

Analysis of the popularity consumption of wines with a designation VOC Mikulov
Anotace:
Cílem práce s názvem „Analýza oblíbenosti spotřeby vín s označením VOC Mikulov“ je zjistit, zda jsou vína originální certifikace oblíbena u zákazníků. Práce je rozdělena na tři hlavní části. První, teoretická část práce je věnována historii vinařství, popisu systému zatřiďování a kategorizaci vín v České republice, platné legislativě a náležitostem, které musí víno splňovat, aby mohlo být vyráběno …více
Abstract:
The goal of the thesis entitled "Analysis of the popularity consumption of wines with a designation VOC Mikulov" is to find out, if wine with an original certification is popular with consumers. The thesis is divided into three main parts. The first, theoretical part of the thesis focuses on the history of the winery, the description of the classification and the categorization of wines within the …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 6. 2014

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 27. 8. 2014
  • Vedoucí: Ing. Pavla Burešová
  • Oponent: Ing. Zbyněk Vinš

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v Praze

Vysoká škola hotelová v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a lázeňství