Interaktivní mapa čajových oblastí světa

Bc. Václav Rohm

Bakalářská práce

Interactive map of tea regions of the world

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá základním dělení čaje, čajovníkům, zpracování čaje, čajové kultuře, balení čaje, původ čaje, čajovými obřady, mapovým systémům, jejich forem a tvorbě v mapových systémech. Oblasti, na které se práce soutředí jsou největší a nejznámější země produkující a exportující čaj. Část práce se zabývá vytvoření interaktivní mapy čajových oblastí světa v prohlížečovém programu “MapHub”. Oblasti, které jsou na mapě jsou totožné s oblastmi v této bakalářské práci. Praktická část se zabývá popsáním nejznámějším a nejkonzumovanějším čajům z daných oblastí, a poté přidáním do interaktivní mapy. Hlavním cílem je vytvořit interaktivní mapu čajových oblastí světa, přístupnou veřejnosti, vytvořená a popsaná v anglickém jazyce.

Abstract:

This bachelor thesis deals with the basic division of tea, tea trees, tea processing, tea culture, tea packaging, tea origins, tea ceremonies, mapping systems, their forms and creation in mapping systems. The areas on which the work will concentrate are the largest and most famous tea producing and exporting countries. Part of the work deals with the creation of an interactive map of the tea regions of the world in the browser program "MapHub". The areas that are on the map are identical to the areas in this bachelor thesis. The practical part deals with describing the most famous and most consumed teas from the areas, and then adding them to the interactive map. The main goal is to create an interactive map of the tea regions of the world, accessible to the public, created and described in English.

Klíčová slova

čaj, čajová kultura, balení čajů, pěstování čaje, zpracování čaje, Darjeeling, gongfu čcha, oolong, pu-ehr, matcha

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 6. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 3. 9. 2024
• Vedoucí: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D.
• Oponent: Ing. Jan Barták

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.

Bakalářský studijní program / obor:
Hotelnictví, cestovní ruch a marketing / Hotelnictví