Dvojí tvář jedovatých rostlin

Bc. Andrea Hotová

Diplomová práce

Two sides of poisonous plants

Anotace:

Diplomová práce se zaměřuje na jedovaté rostliny, jež jsou fascinující právě svou výraznou dualitou. Díky obsahu účinných látek mohou být tyto rostliny velmi užitečné pro své léčivé a terapeutické účinky, stejně tak ale mohou být zneužitelné a velmi nebezpečné. Často záleží na použitém množství látky. Jedovaté rostliny však nemusí mít jen využití založené na obsahu jejich chemických látek, mohou mít také výraznou estetickou hodnotu, být pěstované v zahradách a parcích, mnoho z nich roste ve volné krajině a podporuje přirozenou biodiverzitu. Literární rešerše prozkoumává do hloubky chemické látky obsažené v těchto rostlinách, důvod jejich výskytu a způsob, jakým fungují. Dále představuje nejvýznamnější jedovaté čeledi v České republice s jejich konkrétními zástupci z opravdu širokého sortimentu jedovatých rostlin. Rešerše se také zaobírá jedovatými rostlinami napříč lidskou historií, jejich roli v mytologii a pověrách, jejich skutečné využívání v léčení a travičství a jejich současné využití ve farmacii. V neposlední řadě jsou představeny příklady botanických zahrad s expozicí věnovanou jedovatým rostlinám. Jejich provoz je inspirací pro vlastní projekt. Tím je návrh botanické zahrady zaměřené na jedovaté rostliny, umístěné do zámeckého parku zámku v Zahrádkách u České Lípy. Návrh využívá a revitalizuje prostor bývalého zámkového komplexu, navazuje na jeho bohatou historii a propojuje jej s malebným okolím. Téma jedovatých rostlin lze hojně nalézt v řešeném území, například sousedící národní přírodní památka údolí Peklo je vyhlášená jarním výskytem bledulí, sasanek a sněženek. Tajemné až pohádkové příběhy jsou zaryté hluboko do okolní krajiny, v podobě Dračích skal, četném výskytu zřícenin, legendách o vílách, malebných údolí potůčků a hlubokých roklích. Návrh vychází z vyhodnocení podkladových údajů, které hodnotí údaje o řešené lokalitě; přírodní podmínky, historickou podobu, současný stav a vazbu na širší okolí. Projekt je koncipován jako součást příběhu, který vypráví o krajině v okolí Zahrádek, i samotná botanická zahrada je navržena jako cesta mezi jednotlivými zastaveními, které na sebe navazují a odkrývají příběh jedovatých rostlin. Cílem jedovaté botanické zahrady je vzdělat návštěvníky v této oblasti a snížit tak riziko otrav, které hrozí především dětem. Zároveň dojde k poznání, že jedovaté rostliny nemusí být pouze děsivé, ale i velmi krásné a užitečné. Prostor zámeckého parku získá díky návrhu potřebnou revitalizaci a nový účel, který však nijak nenarušuje jeho kulturní a historickou hodnotu, naopak ji vyzdvihuje a respektuje.

Abstract:

The thesis focuses on poisonous plants, which are fascinating due to their significant duality. Thanks to the content of active substances, these plants can be very useful for their medicinal and therapeutic effects, but they can also be misused and very dangerous. Often, the amount of the substance used matters. However, poisonous plants do not only have use based on the content of their chemical substances, they can also have significant aesthetic value, be grown in gardens and parks, many of them grow in the wild, and support natural biodiversity. The literary research thoroughly explores the chemical substances contained in these plants, the reason for their occurrence, and the way they function. Furthermore, it presents the most significant poisonous families in the Czech Republic with their specific representatives from a really wide range of poisonous plants. The research also deals with poisonous plants throughout human history, their role in mythology and superstitions, their actual use in healing and poisoning, and their current use in pharmacy. Last but not least, examples of botanical gardens with an exposition devoted to poisonous plants are presented. Their operation is an inspiration for the project. The project is creating a botanical garden focused on poisonous plants, located in the castle park of the Zahrádky chateau near Česká Lípa. The proposal uses and revitalizes the space of the former castle complex, connects it with its rich history, and links it to its picturesque surroundings. The topic of poisonous plants can be found abundantly in the area, for example, the neighboring national natural monument of the Peklo Valley is known for the spring occurrence of Leucojum vernum, Anemone, and Galanthus nivalis. Mysterious and fairy-tale-like stories are deeply ingrained in the surrounding landscape, in the form of Dračí skály, numerous ruins, legends of fairies, picturesque valleys, and deep gorges. The design is based on the evaluation of background data that evaluates data on the site under consideration; natural conditions, historical form, current status, and connection to the wider surroundings. The project is conceived as part of a story that tells about the landscape around Zahrádky, and the botanical garden itself is designed as a journey between individual stops that follow one another and reveal the story of poisonous plants. The aim of the poisonous botanical garden is to educate visitors in this area and thus reduce the risk of poisoning, which mainly threatens children. At the same time, there will be an understanding that poisonous plants do not have to be only scary, but also very beautiful and useful. The space of the castle park will gain the necessary revitalization and a new purpose, which, however, does not in any way disturb its cultural and historical value, on the contrary, it highlights and respects it.

Klíčová slova

rostlina, jedovaté látky, účinky, botanická zahrada, historie

Keywords

plant, poisonous substances, effects, botanical gardens, history

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 15. 5. 2023
• Vedoucí: doc. akad. soch. Aleš Hnízdil
• Oponent: Zdenek Hůla, Bc., externi

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program:
Krajinářská architektura