Měření spokojenosti zákazníků franšízových kaváren

Lucie Přibylová

Bakalářská práce

Customer Satisfaction Measurement of the Franchised Coffee Companies

Anotace:

Hlavním cílem mé bakalářské práce bylo měření spokojenosti zákazníků franšízových kaváren. Záměrem celé práce bylo na bázi zjištěných informací zhodnotit, která ze společností dosahuje na trhu lepší pozice a spokojenějších zákazníků. K získání potřebných dat byla použita metoda dotazníkového a pozorovacího šetření. Dle získaných výsledků byly stanoveny návrhy a doporučení pro každou kavárnu zvlášť. Nejvíce se doporučení týkala oblasti marketingové komunikace, specifičtěji v oblasti venkovní reklamy, propagace na sociálních sítích a podpory prodeje. V závěru byly ke každému návrhu stanoveny náklady potřebné na zrealizování.

Abstract:

The main goal of my bachelor thesis was customer satisfation measurement of the franchised coffee companies. The intention of the whole work was to evaluate, on the basis of the obtained information, which of the companies achieves a better position on the market and have more satisfied customers. A method of questionnaire and observational survey was used to obtain the necessary data. According to the obtained results, proposals and recommendations were determined for each coffee company separately. The recommendations mostly concerned the area of marketing communication, more specifically in the area of outdoor advertising, promotion on social networks and sales support. In the end, the costs required for implementation were determined for each proposal.

Klíčová slova

franšízing, franšízové podnikání, kavárny, Starbucks, Crosscafe, měření spokojenosti zákazníků, marketing, analýza

Keywords

franchising, franchising business, coffee companies, Starbucks, Crosscafe, customer satisfaction measurement, marketing, analysis

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 5. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 2. 7. 2020
• Vedoucí: Lenka Kauerová
• Oponent: Jiří Lošťák

VŠB – Technická univerzita Ostrava

Ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Marketing a obchod