Jakost a zpeněžování pšenice na trhu – Karel Dittrich
Karel Dittrich
Bakalářská práce
Jakost a zpeněžování pšenice na trhu
Quality and Realization of the Wheat in the Market
Anotace:
Předložená bakalářská práce se zabývá problematikou jakosti a zpeněžování pšenice na trhu. V první části práce je charakterizována pšenice včetně fyziologie, morfologie a chemické stavby zrna. Dále jsou zhodnoceny jakostní požadavky, které jsou důležité pro obchod s pšenicí. Nakonec je analyzován aktuální stav na trhu s pšenicí v České republice V druhé části se práce zabývá hodnocením zpeněžování …víceAbstract:
This bachelor thesis deals with quality and realization of the wheat in the market. The first part contains characterization of wheat including physiology, morphology, description of a chemical structure and explains the most important quality indexes. At the end of the first part, there is analysis of the actual situation on the wheat market. The second part of this thesis focuses on deals with bread …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 11. 2017
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Petra Šánová, Ph.D.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakultaČeská zemědělská univerzita v Praze
Provozně ekonomická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Provoz a ekonomika
Práce na příbuzné téma
-
Jakost a zpeněžování chmele na trhu ve vybraném podniku
Karel Dittrich -
Ekonomické aspekty produkce a zpeněžování brambor
Markéta Nevosádová -
Vliv jakosti na zpeněžování chmele na trhu
Eva Kozlová -
Nákladovost, zpeněžování a rentabilita podniku
Michaela KOPEČKOVÁ -
Nákladovost, zpeněžování a rentabilita v zemědělském podniku
Lucie ŠAFROVÁ -
Vliv intenzifikačních vstupů (předplodina, odrůda, hnojení) na tvorbu výnosu, výnos a jakost ozimé pšenice
Ondřej Fröhlich -
Technologická a senzorická jakost zrna a pečiva z pšenice špaldy
Markéta KYPTOVÁ -
Mlynářská a pekařská jakost pšenice s barevným zrnem
Adéla Břeňová
Název
Vložil
Vloženo
Práva