Karel Dittrich
Bachelor's thesis
Jakost a zpeněžování pšenice na trhu
Quality and Realization of the Wheat in the Market
Abstract:
Předložená bakalářská práce se zabývá problematikou jakosti a zpeněžování pšenice na trhu. V první části práce je charakterizována pšenice včetně fyziologie, morfologie a chemické stavby zrna. Dále jsou zhodnoceny jakostní požadavky, které jsou důležité pro obchod s pšenicí. Nakonec je analyzován aktuální stav na trhu s pšenicí v České republice V druhé části se práce zabývá hodnocením zpeněžování …moreAbstract:
This bachelor thesis deals with quality and realization of the wheat in the market. The first part contains characterization of wheat including physiology, morphology, description of a chemical structure and explains the most important quality indexes. At the end of the first part, there is analysis of the actual situation on the wheat market. The second part of this thesis focuses on deals with bread …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 29. 11. 2017
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Petra Šánová, Ph.D.
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakultaCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Economics and ManagementBachelor programme / field:
Economics and Management / Economics and Management
Theses on a related topic
-
Jakost a zpeněžování chmele na trhu ve vybraném podniku
Karel Dittrich -
Ekonomické aspekty produkce a zpeněžování brambor
Markéta Nevosádová -
Vliv jakosti na zpeněžování chmele na trhu
Eva Kozlová -
Nákladovost, zpeněžování a rentabilita podniku
Michaela KOPEČKOVÁ -
Nákladovost, zpeněžování a rentabilita v zemědělském podniku
Lucie ŠAFROVÁ -
Vliv intenzifikačních vstupů (předplodina, odrůda, hnojení) na tvorbu výnosu, výnos a jakost ozimé pšenice
Ondřej Fröhlich -
Technologická a senzorická jakost zrna a pečiva z pšenice špaldy
Markéta KYPTOVÁ -
Mlynářská a pekařská jakost pšenice s barevným zrnem
Adéla Břeňová
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights