Karel Dittrich

Bachelor's thesis

Jakost a zpeněžování pšenice na trhu

Quality and Realization of the Wheat in the Market
Abstract:
Předložená bakalářská práce se zabývá problematikou jakosti a zpeněžování pšenice na trhu. V první části práce je charakterizována pšenice včetně fyziologie, morfologie a chemické stavby zrna. Dále jsou zhodnoceny jakostní požadavky, které jsou důležité pro obchod s pšenicí. Nakonec je analyzován aktuální stav na trhu s pšenicí v České republice V druhé části se práce zabývá hodnocením zpeněžování …more
Abstract:
This bachelor thesis deals with quality and realization of the wheat in the market. The first part contains characterization of wheat including physiology, morphology, description of a chemical structure and explains the most important quality indexes. At the end of the first part, there is analysis of the actual situation on the wheat market. The second part of this thesis focuses on deals with bread …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 29. 11. 2017

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Petra Šánová, Ph.D.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakulta
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses xnn0mw xnn0mw/2
30/11/2017
Folders
Files
Mach, J.
30/11/2017
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.