Jana Vítová

Bachelor's thesis

Analýza sítě stravovacích zařízení ve vybrané turistické lokalitě

Analysis of catering establishments in chosen tourist destination
Abstract:
Práce se zabývá stravovacími službami a analyzuje síť stravovacích zařízení ve vybrané turistické lokalitě, konkrétně v historickém centru města Hradec Králové. Celá práce je rozdělena do pěti kapitol. První z nich popisuje stravovací služby, jejich význam, funkci a rozdělení. Druhá kapitola je věnována městu Hradec Králové, jeho charakteristikám, historii i jeho významu pro cestovní ruch. Třetí kapitola …more
Abstract:
This bachelor's thesis deals with catering services and analyses the network of catering facilities in chosen tourist destination, particularly in the historical centre of Hradec Králové. The work is divided into five chapters. The first one focuses on catering services, their importance, function and division. The second chapter describes Hradec Králové, its history and its importance for tourism …more
 

Keywords

Hradec Králové pohostinská zařízení veřejné stravování

Keywords

public catering Hradec Králové hospitable establishments
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 10. 2011
Identifier: http://www.vse.cz/vskp/eid/30770

Thesis defence

  • Date of defence: 31. 5. 2012
  • Supervisor: Lena Mlejnková
  • Reader: Alexey Kondrashov

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola ekonomická v Praze
http://www.vse.cz/vskp/eid/30770